Francúzsko ochutnajú aj Košičania
Viac ako 1300 kuchárov na piatich kontinentoch pripraví v jeden večer viac ako 1300 francúzskych menu. Udeje sa tak vďaka celosvetovému projektu Chuť Francúzska, ktoré sa chystá na štvrtok 19. marca.
Akcia bude súčasťou 16. ročníka Dní frankofónnej kultúry v Košiciach. Informovali o tom dnes predstavitelia Francúzskej Aliancie.
Zo Slovenska sa do celosvetového podujatia zapojí štrnásť reštaurácií. Z východu Slovenska sa do výberu dostal ako jediný šéfkuchár reštaurácie Olive Tree Jozef Hromják.
“Prihlásiť sa do projektu bolo veľmi spontánnym rozhodnutím. Našou najväčšou motiváciou bolo mať na chvíľu francúzsky večer s celou kultúrou jedenia, pitia a servisu v našej reštaurácii, byť súčasťou niečoho veľkého, čo má zmysel,” hovorí J. Hromják.
Ako uviedol ďalej, šéfkuchári z celého sveta prihlasovali do tohto projektu špeciálne vytvorené menu pre túto príležitosť. V Košiciach sa chystajú pripraviť šesťchodové menu, ktoré budú dopĺňať výnimočné francúzske vína.
Projekt má však aj charitatívny rozmer. Päť percent z výťažku z predaja vstupeniek na ochutnávky plánujú venovať neziskovej organizácii novorodenec.sk. Financie sa použijú na zakúpenie roztokov do prístroja, v ktorom sa analyzuje materinské mlieko pre predčasne narodené deti.
Foto: Archív Hilton
Odporúčané články
Príslušníci Finančnej správy Slovenskej republiky odhalili na hraničnom priechode Vyšné Nemecké pokus o nezákonnú prepravu veľkej sumy hotovosti. Bankovky v hodnote približne 450-tisíc amerických dolárov boli ukryté v prístrojovej doske osobného automobilu.
Zoologická záhrada Košice s príchodom veľkonočných sviatkov rozšírila ponuku svojich služieb a intenzívne sa venuje prípravám na otvorenie jubilejnej 40. návštevníckej sezóny.
Mestská časť Košice – Staré Mesto získala podľa aktuálnej hodnotiacej správy o hospodárení za rok 2025 z hazardných hier a podobných činností sumu vo výške 450 000 eur.
