Pečenie nemusí byť veda. Tieto tipy sa vám pri pečení zídu
Pečenie nemusí byť vhodné pre každého, ale určite si ho každý môže uľahčiť. Ani najlepší kuchár nemusí byť perfektný pekár. V predošlých článkoch sme sa venovali tomu, ako neplakať pri krájaní cibule, či spôsobu, akým ošúpať ovocie a zeleninu. V tomto článku si ukážeme pár tipov, ako sa stať dobrým pekárom.
Aj zelenina je vhodná na pečenie
O zelenine nie je až tak známe ako veľmi sa hodí k pečeniu. Stereotyp, že zelenina patrí k slaným jedlám, však nemusí byť vždy pravdivý. Cvikla, mrkva či cuketa sa dajú jednoducho ale naozaj účinne zapracovať do koláčov. K cvikle, ktorá torte či koláču dodá šťavnatý nádych, sa najviac hodí roztopená čokoláda. Pri mrkve je zasa dobré uvažovať o upečení mrkvovej torty s bielou polevou na vrchu.
Stále nadýchaný koláč
Tajomstvo, ktoré je pre niekoho samozrejmosťou, spočíva v správnom preosiatí. Počas pridávania múky do cesta je dobré prisypať aj kypriaci prášok a všetko spolu preosiať. Čím viac vzduchu sa dostane medzi múku a kypriaci prášok, tým väčšmi bude cesto nadýchané. Sitko majte teda vyššie a múku s práškom nechajte z výšky dopadať do misky.
Čokoláda ako lesklá ozdoba
Koláč s roztopenou čokoládou nielenže chutí skvelo, ale môže tak aj vyzerať. K čokoláde pri topení vo vodnom kúpeli môžete pridať trochu oleja. Olej zabezpečí lesklý vzhľad čokolády a koláč bude vyzerať ako z cukrárne.
Odporúčané články
Výrazné zmeny nastali v slovenskej politike počas posledných hodín, keď Peter Pellegrini, novozvolený prezident Slovenskej republiky, uznal, že odo dňa svojho zvolenia viac nemôže vykonávať funkciu poslanca Národnej rady Slovenskej republiky ani predsedu parlamentu.
Peter Pellegrini, doterajší predseda parlamentu, zvíťazil v prezidentských voľbách a stane sa tak novým prezidentom Slovenskej republiky. Výsledok druhého kola v nedeľu dopoludnia oficiálne potvrdil predseda Štátnej komisie pre voľby a financovanie politických strán, Eduard Burda, ktorý uviedol, že Pellegrini získal 1 409 255 hlasov, čo predstavuje 53,12 percenta.
Tradičný výstrel v sobotu o 6:00 hod. ráno zaháji Ultramaratón Košice – Miskolc pri Dolnej bráne, kde odštartujú súťaže jednotlivcov a o hodinu neskôr aj štafetové preteky. Počet účastníkov tohto roka prekonal rekord, keďže sa prihlásilo viac ako 600 bežcov, z toho 180 zo Slovenska a 420 z Maďarska.