Školské bufety menia svoj sortiment. Tieto veci si tam už deti nezakúpia
Sortiment v školských bufetoch prejde zmenami, bude v nich viac zdravších potravín a nápojov. Nová vyhláška vstúpila do platnosti 15. marca 2023. Touto zmenou chce Úrad verejného zdravotníctva (ÚVZ) podporovať zdravú voľbu potravín a nápojov a povzbudiť deti, aby sa stravovali zdravšie.
![Školské bufety menia svoj sortiment. Tieto veci si tam už deti nezakúpia](https://kosicednes.sk/wp-content/uploads/2023/03/erik-mclean-chONWCBc7_w-unsplash.jpg)
Viac ako 12-tisíc detí je na Slovensku obéznych
Z údajov NCZI vyplýva, že obezita postihuje už aj najmladšie ročníky a podľa štatistických údajov za rok 2022 máme na Slovensku viac ako 12-tisíc obéznych detí evidovaných v rámci ambulancií všeobecnej starostlivosti o deti a dorast. Zmenou ponuky sortimentu v školských bufetoch chce ÚVZ znižovať celkový objem skonzumovanej soli a cukru, pretože ich dlhodobý nadbytok zhoršuje zdravotné vyhliadky dieťaťa.
Mohlo by vás zaujímať: Od januára budú zvýšené príspevky na potraviny na prípravu jedál v školských jedálňach
Sortiment v bufete bude zdravší
V školských bufetoch, teda v doplnkovom školskom stravovaní, chcú presadiť širokú dostupnosť napríklad čerstvého ovocia a zeleniny, nápojov a prírodných štiav bez konzervačných prípravkov či mäsové výrobky s obsahom mäsa minimálne 80 percent.
Sortiment v školských jedálňach má obsahovať najmä:
- ovocné a zeleninové šťavy,
- nektáre s obsahom cukru do 5g/100ml,
- celozrnné a cereálne výrobky,
- mlieko a mliečne výrobky so zníženým obsahom pridaných cukrov,
- bezlaktózové alternatívy,
- nápoje a prírodné šťavy bez konzervačných prípravkov.
Mohlo by vás zaujímať: KPMG Slovensko rozširuje svoje pôsobenie v Košiciach
Tieto veci už v školskom bufete nekúpite
Sortiment v školskom budete nesmie obsahovať:
- nealkoholické nápoje s pridaným cukrom nad 5 g/100 ml,
- nápoje s kofeínom, taurínom, chinínom,
- výživové doplnky,
- potraviny rýchleho občerstvenia (langoše, chlieb vo vajíčku, praženica)
- spracované mäsové výrobky a údenárske výrobky s obsahom mäsa menším ako 80 percent,
- výrobky s obsahom majonézy, vyprážané jedlá, paštéty a hamburgery,
- cukrovinky, slané zemiakové lupienky, krekry či tyčinky môžu tvoriť najviac 50 percent sortimentu.
K zmenám dôjde postupne
Regionálne úrady verejného zdravotníctva budú pri priebežných kontrolách do konca školského roka prihliadať na to, že niektoré zmeny zapracujú v školských bufetoch postupne. RÚVZ ich však počas kontroly na nevyhovujúci stav upozornia.
Zdroj: SITA (mt, ju)
Odporúčané články
![Thumbnail](https://kosicednes.sk/wp-content/uploads/2023/01/326538297_1339352980162216_626617406469081051_n.jpg)
Len pár hodín po tom, čo si uplynulý piatok prevzalo vysvedčenia 17 240 žiakov košických základných škôl, začalo mesto Košice s rozsiahlymi opravami školských budov a zariadení vo svojej zriaďovateľskej pôsobnosti. Celkové „prázdninové“ investície by mali dosiahnuť vyše 1 milión eur, čo bude takmer dvojnásobok v porovnaní s vlaňajškom.
![Thumbnail](https://kosicednes.sk/wp-content/uploads/2023/11/KSC_terminal_II-1-e1699449303251.jpg)
Bránami letiska Košice prešlo za obdobie január – jún tohto roka 271 077 cestujúcich. To predstavuje medziročný nárast o 9,4 % a v porovnaní s predcovidovým rokom 2019 ide o nárast až o 23,5 %.
![Thumbnail](https://kosicednes.sk/wp-content/uploads/2024/07/plne-kupalisko-e1721200525342_6678650_8999322_8316203_3180039_4168391_2906057_3321953_1974946_8616139_5276415_1830901_8655693_2227683_4691627_9171812_5990038_3389048_9583117_6582538_7395755_9432782.jpg)
Horúce letné počasie, ktoré od začiatku júla zasiahlo aj metropolu východu, výrazne ovplyvňuje návštevnosť oboch letných kúpalísk. V tejto sezóne ich navštívilo vyše 30 000 návštevníkov, čo je obrovský nárast oproti minulému roku. V internetových diskusiách sa však viacero z nich sťažuje.