Rezeň či ryba? Čo sa je v Košiciach na Štedrý večer?

Oslovený manželský pár chystá bohatú hostinu. Manželka bude pripravovať mäso aj rybu. “Na našom stole bude aj ryba aj rezeň,” vyhlásila manželka. Na otázku, či bude naprírodno alebo vyprážaný, bola odpoveď jednoznačná. “Klasika, vyprážaný rezeň aj vyprážaná ryba,” hovorí s úsmevom. Na otázku, aký druh ryby je v pláne, nepadla jednoznačná odpoveď. “Ešte neviem, každý rok máme inú,” zamýšľa sa manželka. Manžel nie je naladený na rybacinu. “Ja ryby veľmi nejem, väčšinou si dám rezeň,” konštatuje.

Mladý muž hovorí o zvykoch v ich rodine, kde majú 24. decembra ešte pôst. “U nás je ryba. U nás je 24. december ešte pôstny deň, takže takto to máme. V minulosti sme mali kapra, ale už je to posledné roky filé. A aj tento rok to bude filé,” vysvetľuje mladý muž.

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ

Tip na recept: Bravčový rezeň so zemiakovým šalátom

Mladá študentka sa zaradila ku Košičanom, ktorí rozhodne preferujú rybu. “Jednoznačne kapor, tento rok bude vyprážaný,” hovorí bez zaváhania.

Dve mladé ženy, naopak, budú mať na sviatočnom stole hydinu. “Jesť budeme kurací rezeň, bude vyprážaný,” hovorí prvá a druhá sa k nej pridáva. “Nemám rada ryby, takže na Vianoce bude rozhodne kurací rezeň,” pridáva sa.

Manželský pár sme zastihli nepripravený. Manžel rozhodne povedal, že budú mať rybu, aj keď nevedel, aký druh. “Ale vlastne neviem aká je v pláne, pretože varí manželka,” zamyslel sa.

Manželka sa už počas jeho odpovede smiala a na otázku odpovedá: “No nebude žiadna, lebo bude rezeň,” hovorí so smiechom. Manžela tak poriadne zaskočila: “Rezeň?” úprimne sa začuduje muž. Manželka dodáva: “No áno, nikdy sme nemali rybu,” smeje sa a dodáva, že tento rok to bude asi kurací rezeň.