TURIZMUS: Neohlásené inšpekcie preveria kvalitu gastronómie v Liptove
Liptovský Mikuláš 24. septembra (TASR) – Neohlásené inšpekcie navštívia už v najbližších dňoch dve desiatky vybraných reštauračných zariadení v liptovskom regióne. Úroveň poskytovaných gastronomických služieb podrobia prísnemu testu a odborná komisia následne udelí najlepším prestížne Liptovské hviezdy kvality. “Nekompromisná hodnotiaca komisia sa skladá zo štyroch rešpektovaných profesionálov. Výrazne to zvýši kredit udeľovania certifikátov kvality a eliminuje špekulácie o správnosti rozhodovania. Jediným naším cieľom je neustále zvyšovanie úrovne gastronómie v Liptove,” zdôraznila riaditeľka oblastnej organizácie cestovného ruchu Darina Bartková. Členom komisie bude renomovaný šéfkuchár Gabriel Kocák. “Hoci sa úroveň našej gastronómie nepochybne zlepšuje, stále máme na čom pracovať. Pôsobil som vo viacerých zahraničných reštauráciách ocenených michelinskými hviezdami a neviem o jedinom zariadení na Slovensku, ktoré spĺňa kritériá na hranici perfekcionizmu,” skonštatoval. Výsledky dvojmesačného projektu budú známe ešte pred začiatkom zimnej sezóny. “Zámerne sme si vybrali najlepšie prevádzky. Chceme vyzdvihnúť ich pozitíva a zároveň v spätnej väzbe upozorniť na existujúce slabiny,” dodala ďalšia členka hodnotiacej komisie Iveta Chovanová, držiteľka titulu Hotelier roka 2013. hri jk
Odporúčané články
Najromantickejším mestom Slovenska sú podľa Valentínskych dát technologickej platformy Bolt Košice. Analýza za rok 2025 porovnala nárast jázd taxi službami a objednávok jedla počas sviatku svätého Valentína oproti priemerným februárovým piatkom v mestách, kde sú dostupné obe služby.
Východoslovenské múzeum (VSM) v Košiciach má novú expozíciu Lekáreň U Božieho oka. Ako Informoval Košický samosprávny kraj (KSK), pod ktorý múzeum patrí, nová expozícia približuje dejiny lekárnictva aj tradičnú prácu lekárnikov v autentickom historickom prostredí. Nadväzuje na známu jezuitskú lekáreň U Božieho oka, ktorá pôsobila v centre metropoly východu od roku 1660 a bola jednou z najvýznamnejších zdravotníckych inštitúcií mesta.
Metropola východu sa pripravuje na nepriaznivé počasie, zabezpečila zimnú údržbu a preventívny posyp komunikácií. Ako mesto Košice informovalo, Slovenský hydrometeorologický ústav (SHMÚ) vydal pre oblasť varovanie I. stupňa pred snežením, poľadovicou, silným vetrom a tvorbou snehových závejov.
