Šošovicová polievka alebo kapustnica? Ktorú jedia Košičania na Štedrý večer?

Pani, ktorú sme oslovili, si drží staré zvyky. Pre ňu je voľba jasná, šošovicová polievka musí byť na stole dvakrát. “Máme šošovicovú polievku na Vianoce aj na Nový rok,” hovorí babička. “Na Nový rok je to preto, lebo symbolizuje bohatstvo. Držíme sa toho už roky.”

Podobnú kombináciu volí aj oslovený manželský pár. Manželka však striktne rozlišuje dni: “Kapustnicu varím na Štedrý večer a šošovicovú až na Nový rok,” vysvetľuje s úsmevom.

Tento zvyk potvrdil aj mladý muž, ktorý ho s rodinou dodržiava každý rok: “U nás sa robí kapustnica na 24. decembra a šošovicová na Nový rok,” vysvetľuje mladý muž, ktorý bude sa bude najbližšie tešiť z kapustnice.

Väčšina opýtaných sa však bez kapustnice na Štedrý večer nezaobíde. Kapustnica je pre nich definíciou vianočnej chuti. Mladá študentka sa k tradícii hlási bez výhrad: “U nás sa jedáva na Štedrý večer kapustnica, bez tej by to neboli Vianoce,” potvrdzuje.

Rovnakú preferenciu má aj dvojica mladých žien. “Jednoznačne kapustnica, ale musí byť s klobásou,” hovorí prvá mladá žena a jej kamarátka vedľa nej súhlasne prikyvuje.

Na kapustnici sa zhodol aj mladý manželský pár. “Na našom štedrovečernom stole bude určite kapustnica,” zhodli sa obaja.