V jedálňach budú variť podľa receptov detí
Zdravý životný štýl je pointou spolupráce oddelenia školstva na košickom magistráte a mestských základných škôl a školských jedální. Od začiatku februára spúšťajú projekt, ktorý umožňuje žiakom tvoriť svoj obedový jedálny lístok.
Malí stravníci môžu dopĺňať receptúry školských jedální o zeleninové, bezmäsité a zemiakové pokrmy. Nápady na zdravé jedlá budú zbierať vedúce školských jedální. Ich vhodnosť potom ešte musí posúdiť Ministerstvo školstva. „Teší ma, že pri propagácii športu zapojíme naše deti aj do zaujímavého projektu, ktorý prispeje k zdravým stravovacím návykom, čo považujem za veľmi dôležité,“ povedal primátor Richard Raši. Ďalšia fáza projektu počíta s tým, že žiakom sa hravou formou priblíži téma zdravej výživy a zdravého životného štýlu.
Menej tuku, viac bielkovín
Nové normy, ktoré projekt zavedie v školských jedálňach, budú dbať na to, aby jedlá mali znížený obsah tuku, soli, menej jednoduchých cukrov, viac vlákniny, vitamínu C aj rastlinných bielkovín.
Žiaci, ktorí sa do projektu zapoja, môžu získať aj zaujímavé ocenenie. „Tí, ktorých najvhodnejšia a najlepšia receptúra bude zaradená do aktualizovaných noriem, budú odmenení na metodickom dni pri príležitosti Svetového dňa výživy (16. október),“ dodala Mária Kavečanská, vedúca oddelenia školstva košického magistrátu.
Vytvorili stravovaciu komisiu V školských jedálňach sa pripravujú jedlá podľa prísnych kritérií určených ministerstvom školstva. Počas týždňa sú pre žiakov pripravené dve hlavné mäsité jedlá, dve múčne a zeleninové jedlá a jeden obed so zníženou dávkou mäsa. Dôraz sa kladie na zdravú stravu. Nedávno však magistrát riešil problém so sťažnosťami žiakov na školské obedy v jedálni pri ZŠ Bernolákova. Stravujú sa tu aj deti z cirkevnej ZŠ sv. Cyrila a Metoda. Žiakom a rodičom sa napríklad nepáčilo to, že kvôli žiakom z cirkevnej školy varili každý piatok bezmäsité jedlá. „Ak sa v školskej jedálni zavedie nové zdravé jedlo, je jasné, že to deťom nie hneď na prvýkrát chutí,“ povedal predseda rady školy Peter Krbaťa. „Riaditeľke školskej jedálne bolo aj zo strany odboru školstva navrhnuté vytvoriť stravovaciu komisiu, aby sa o probléme rozprávalo a k spokojnosti školy vždy doriešilo,“ informovala L. Šnajdárová. Podľa predsedu rady školy tvoria stravovaciu komisiu traja rodičia. Tí môžu kedykoľvek prísť na obed do školskej jedálne a posúdia, či jedlo je chutné, zdravé a dobre pripravené. To, ktorý deň sa varia obedy bez mäsa, už nie je pravidlom v piatky, napríklad zajtra budú mať žiaci na obed dukátové buchtičky. Foto: TASR
Odporúčané články
Už od pondelka 24. novembra prebiehajú v Abú Zabí majstrovstvá sveta v kickboxe dospelých pod hlavičkou známej organizácie WAKO. Za Slovensko bojovali aj dve ženy, jedna z nich je členkou našej redakcie.
Sviatočný stôl je srdcom Štedrého večera. Hoci sa jedálny lístok a rodinné rituály v jednotlivých domácnostiach líšia, existuje niekoľko stáročných zvykov a jedál, bez ktorých by pre mnohých Vianoce neboli Vianocami. Pýtali sme sa obyvateľov Košíc, čo nesmie chýbať na ich sviatočnom stole.
V sobotu 13. decembra v čase od 8.00 do 14.30 hod. bude úplne uzavretá Dopravná ulica pod mostom na Hlinkovej. Dôvodom je dokončovanie prác na stabilizačných opatreniach na spomínanom moste. Ide o prechodné riešenie s cieľom zabrániť zhoršovaniu technického stavu mostnej konštrukcie, kým sa na budúci rok začne s plánovanou rekonštrukciou mosta.
