Brokolicová polievka
Potrebujeme: olej cibuľu brokolicu zemiaky mletú červenú sladkú papriku mleté čierne korenie mletý muškátový oriešok smotanu na varenie vodu vegetu bez glutamanu soľ Postup: Na oleji orestujeme cibuľku a brokolicu pokrájanú na menšie kúsky.
Potrebujeme:
- olej
- cibuľu
- brokolicu
- zemiaky
- mletú červenú sladkú papriku
- mleté čierne korenie
- mletý muškátový oriešok
- smotanu na varenie
- vodu
- vegetu bez glutamanu
- soľ
Postup: Na oleji orestujeme cibuľku a brokolicu pokrájanú na menšie kúsky. Krátko opražíme, zalejeme vodou, pridáme mletú červenú papriku, korenie, muškátový orech. Potom pridáme na kocky pokrájané zemiaky, soľ a vegetu. Na zahustenie môžeme pridať rozmixovaný zemiak. Pred dovarením ešte zalejeme smotanou na varenie, prevaríme a dochutíme.
[ad][/ad]
