Cestoviny so špenátom a avokádom

Potrebujeme:

• 300 g cestovín (špagety, fettuccine)
• 1 strúčik cesnaku
• 1 avokádo
• 1 hrnček špenátu
• polovicu hrnčeka pekanových orieškov
• štvrť hrnčeka čerstvej bazalky
• 1 PL čerstvej citrónovej šťavy
• 1 hrnček vody z varenia cestovín
• soľ, mleté čierne korenie

Postup: 

Cestovinu uvaríme podľa návodu na skus. Medzitým vložíme všetky ingrediencie (okrem vody z cestovín) do mixéra a vymixujeme. Následne pridáme cestovinovú vodu. Uvarené cestoviny premiešame s omáčkou a ihneď podávame. Dochutíme soľou a korením.