Čo s vydlabanou dužinou? Napríklad tekvicové muffiny
Potrebujeme: 100 g dužiny z tekvice 150 g hladkej múky 200 ml smotany na varenie 2 – 3 vajíčka 2 PL cukru 1 PL olivového oleja 3 PL tekvicových semiačok kypriaci prášok soľ štipku koriandra [ad][/ad] Postup: Dužinu nastrúhajte a posypte korením.
Potrebujeme:
- 100 g dužiny z tekvice
- 150 g hladkej múky
- 200 ml smotany na varenie
- 2 – 3 vajíčka
- 2 PL cukru
- 1 PL olivového oleja
- 3 PL tekvicových semiačok
- kypriaci prášok
- soľ
- štipku koriandra
Postup: Dužinu nastrúhajte a posypte korením. Vyšľahajte žĺtky s cukrom a postupne pridajte všetky ingrediencie okrem semiačok. Keď je zmes hladká, pridajte sneh z bielkov a semienka. Cestom naplňte košíčky na muffiny a dajte piecť do rúry vyhriatej na 180 °C na približne 25 min.
[ad2][/ad2]Odporúčané články
Kvietkovci ochutnávajú: tradičné a netradičné jedlá obľúbených dovolenkových destinácií
V rodine Kvietkovcov sa tento rok rozhodli ochutnať kuchyňu obľúbených dovolenkových destinácií. Nie však u nich doma, ale priamo v centre diania – v reštauráciách a malých rodinných podnikoch rozličných miest.
Langoše na celý týždeň
Postup: Všetky suroviny zmiešajte a vypracujte cesto, vložte ho do mikroténového vrecúška a uložte minimálne na 4 hodiny do chladničky.
Bravčové stehno na cesnaku
Potrebujeme: 1 kg bravčového stehna 2 cibule 5 strúčikov cesnaku 2 PL masla bravčovú masť soľ mleté čierne korenie korenie gyros mletú rascu vodu [ad][/ad] Postup: Mäso osolíme a okoreníme.
