Divinový guláš s hruškou
Potrebujeme: 600 g diviny mletú sladkú papriku worcesterskú omáčku veľkú cibuľu 60 g masla 100 ml červeného vína 200 g brusníc 4 hrušky Postup: Mäso zbavíme kostí a blán, nakrájame a posypeme mletou sladkou paprikou a pokvapkáme worcesterskou omáčkou.
Potrebujeme:
- 600 g diviny
- mletú sladkú papriku
- worcesterskú omáčku
- veľkú cibuľu
- 60 g masla
- 100 ml červeného vína
- 200 g brusníc
- 4 hrušky
Postup: Mäso zbavíme kostí a blán, nakrájame a posypeme mletou sladkou paprikou a pokvapkáme worcesterskou omáčkou. Pridáme najemno nakrájanú cibuľu. K mäsu na pekáč pridáme maslo, podlejeme vodou a pečieme v rúre asi hodinu. Ku koncu vlejeme červené víno. Primiešame brusnice. Hrušky podusíme na masle. Podávame so zemiakmi.
[ad][/ad]
