Farebný šalát
Potrebujeme:
- 1 zelenú papriku
- 1 žltú papriku
- 1 červenú papriku
- červenú cibuľu
- 2 paradajky
- mozzarellu
- trochu mäty
- 4 PL citrónovej šťavy
- 4 PL vody
- 1 PL medu
- 2 PL oleja
- soľ, mleté čierne korenie
Postup:
Papriku, paradajky a mozzarellu nakrájame na kocky, cibuľu na pásiky, najemno nasekáme mätu. Všetko spolu osolíme a okoreníme. Z vody, citrónovej šťavy, medu a oleja pripravíme zálievku, s ktorou šalát premiešame. Necháme odstáť aspoň na dve hodiny v chladničke a podávame napríklad s toastovým chlebom.
PL=polievková lyžica, ČL=čajová lyžica