Hovädzí guláš
Potrebujeme: 500 g hovädzieho mäsa 3 cibule 3 paradajky 3 papriky 1 ČL mletej sladkej papriky soľ olej hladkú múku [ad][/ad] Postup: Na oleji opečieme cibuľu, vložíme pokrájané, osolíme, necháme zatiahnuť a poprášime paprikou.
Potrebujeme:
- 500 g hovädzieho mäsa
- 3 cibule
- 3 paradajky
- 3 papriky
- 1 ČL mletej sladkej papriky
- soľ
- olej
- hladkú múku
[ad][/ad]
Postup: Na oleji opečieme cibuľu, vložíme pokrájané, osolíme, necháme zatiahnuť a poprášime paprikou. Podlejeme vodou a dusíme skoro do mäkka. Potom prisypeme asi 1 PL múky a opäť podlejeme vodou a dusíme. Na inej panvici do rozohriateho oleja dáme pretlačený cesnak, na prúžky nakrájanú papriku a ošúpané paradajky. Chvíľu dusíme vo vlastnej šťave a nakoniec pridáme k mäsu.
