fbpx
Ďalšie projekty: PREŠOV:DNES ・ SLOVENSKO:DNES ・
/ Štýl / Gastronómia / Karfiolové placky
Gastronómia
11.06.2019 | 22:00

Karfiolové placky

Potrebujeme: karfiol 160 g hladkej múky 200 ml mlieka 2 vajcia soľ vegetu mleté čierne korenie syr šunku petržlenovú vňať čili   Postup: Karfiol uvaríme do mäkka.

Potrebujeme:

  • karfiol
  • 160 g hladkej múky
  • 200 ml mlieka
  • 2 vajcia
  • soľ
  • vegetu
  • mleté čierne korenie
  • syr
  • šunku
  • petržlenovú vňať
  • čili

 

Postup: Karfiol uvaríme do mäkka. Necháme vychladnúť a nasekáme na drobno.Nastrúhame si syr. Karfiol vsypeme do misky, pridáme muku, vajce, mlieko, korenie, soľ, vegetu a čili. Pridáme nadrobno nakrájanú šunku a petržlenovú vňať. Premiešame. Vyprážame ako zemiakové placky. Podávame s varenými zemiakmi a zeleninou.

[ad][/ad]
KOŠICE: DNES
11.06.2019
/ Štýl / Gastronómia / Karfiolové placky
Gastronómia
10.02.2019 | 23:01

Karfiolové placky

Potrebujeme: 1 menší karfiol 2 mrkvy 1 cibuľu 2 PL masla 6 PL polohrubej múky soľ petržlenovú vňať 2 vajcia olej na vysmážanie PL = polievková lyžica Postup: Karfiol rozoberieme na ružičky a uvaríme spolu s mrkvou v slanej vode.

Potrebujeme:

  • 1 menší karfiol
  • 2 mrkvy
  • 1 cibuľu
  • 2 PL masla
  • 6 PL polohrubej múky
  • soľ
  • petržlenovú vňať
  • 2 vajcia
  • olej na vysmážanie

PL = polievková lyžica

Postup:

Karfiol rozoberieme na ružičky a uvaríme spolu s mrkvou v slanej vode. Keď je zelenina mäkká, zlejeme vodu a popučíme tak, aby ostali aj väčšie kúsky zeleniny. Pridáme vajce, múku podľa potreby na zahustenie cestička, petržlenovú vňať, soľ a premiešame. Tvoríme placky, ktoré vyprážame v oleji. Podávame s čerstvým šalátom, kyslou uhorkou alebo tatárskou omáčkou.

[ad][/ad]
KOŠICE: DNES
10.02.2019
/ Štýl / Gastronómia / Karfiolové placky
Gastronómia
13.11.2018 | 23:00

Karfiolové placky

Potrebujeme: karfiol 160 g hladkej múky 200 ml mlieka 2 vajcia soľ vegetu mleté čierne korenie syr šunku petržlenovú vňať čili [ad][/ad] Postup:Karfiol uvaríme domäkka.

Potrebujeme:

  • karfiol
  • 160 g hladkej múky
  • 200 ml mlieka
  • 2 vajcia
  • soľ
  • vegetu
  • mleté čierne korenie
  • syr
  • šunku
  • petržlenovú vňať
  • čili
[ad][/ad]

Postup:Karfiol uvaríme domäkka. Necháme vychladnúť a nasekáme nadrobno. Nastrúhame si syr. Karfiol vsypeme do misky, pridáme múku, vajce, mlieko, korenie, soľ, vegetu a čili. Pridáme nadrobno nakrájanú šunku a petržlenovú vňať. Premiešame. Vyprážame ako zemiakové placky. Podávame s varenými zemiakmi a zeleninou.
 

KOŠICE: DNES
13.11.2018