Muffiny s medvedím cesnakom

Potrebujeme:

• 210 g múky
• 1 ČL kypriaceho prášku
• soľ, mleté čierne korenie
• 1 zväzok jarnej cibuľky
• 1 hrnček medvedieho cesnaku
• 125 g feta syru
• 100 g čedaru
• 100 ml mlieka
• 100 ml oleja
• 1 vajce

Postup: 

Všetky suché ingrediencie preosejeme do misy. Pridáme na kolieska nakrájenú cibuľku, nasekaný medvedí cesnak, nadrobený syr feta, nastrúhaný čedar a všetko premiešame. V druhej miske vyšľaháme mlieko, olej a vajcia. Zmiešame zľahka so suchou zmesou, aby zostali hrudky. Lyžicou naplníme košíky na muffiny do dvoch tretín. Pečieme 15 – 20 min. pri teplote 180 °C.