Pikantná pečeň
Potrebujeme: 350 g bravčovej pečene 1 cibuľu 100 g oravskej slaniny 3 feferónky 100 ml oleja mleté čierne korenie soľ Postup: Slaninu pokrájame na kocky a na panvici ju opražíme, ak sa vytopí málo masti, môžeme pridať olej.
Potrebujeme:
- 350 g bravčovej pečene
- 1 cibuľu
- 100 g oravskej slaniny
- 3 feferónky
- 100 ml oleja
- mleté čierne korenie
- soľ
Postup: Slaninu pokrájame na kocky a na panvici ju opražíme, ak sa vytopí málo masti, môžeme pridať olej. Pridáme pokrájanú cibuľu. Nakrájanú pečeň okoreníme a opečieme z každej strany do mäkka, pridáme nadrobno pokrájané feferónky a premiešame. Solíme až tesne pred podávaním, aby nám pečeň nestvrdla.
[ad][/ad]
