Košický McDonald´s oslavuje 20 rokov. Jubilujúca reštaurácia je tou najväčšou na Slovensku
Značka McDonald´s sa za roky svojho pôsobenia u nás stala neodmysliteľnou súčasťou moderného životného štýlu Slovákov. Výnimkou nie sú ani Košičania z metropoly východu. Práve tu oslávi McDonald´s počas leta svoje okrúhle dvadsiate narodeniny. Presnejšie, 19. júla budú narodeninové konfety najviac strieľať v reštaurácii McDonald´s v centre mesta pri mestskej plavárni. Čerešničkou na torte je aj fakt, že táto reštaurácia je tou najväčšou na Slovensku, ktorú pod značkou McDonald´s u nás nájdete.
Rozhodol inzerát v novinách
Tamásovi Majorovi, ktorý túto reštauráciu prevádzkuje ako franšízant, učarovala práca v McDonald´s natoľko, že v Košiciach otvoril ešte ďalšie dve reštaurácie – v OC Optima a v mestskej časti Nad jazerom. Štvrtú prevádzku vlastní v neďalekom Prešove. Tamás Major podniká celý život s manželkou. Pre spoločnosť McDonald´s sa rozhodli na základe inzerátu v novinách. „Prečítali sme si inzerát, že spoločnosť McDonald´s plánuje otvárať prevádzku v Košiciach. Zúčastnili sme sa prezentácie a hneď sme sa pre túto značku nadchli a boli sme rozhodnutí to skúsiť,“ hovorí o začiatku Tamás Major.
Začiatky v McDonald´s boli ako každé iné. Vytrvalosť sa vypláca
Motiváciou bola pre Tamása Majora sila značky. Tá ho poháňala vpred v jeho snahe uspieť v množstve uchádzačov o franšízu. Vytrvalosť sa mu vyplatila aj pri takmer ročnom tréningu, ktorý musel pred získaním vlastnej prevádzky absolvovať, i počas ročného pôsobenia v reštaurácii McDonald´s v Banskej Bystrici, kde bol pred Košicami vedúcim prevádzky.
Každý deň sa dá naučiť niečo nové
Ako sa Tamás Major pozerá na partnerstvo s McDonald´s s odstupom rokov? „Po dvadsiatich rokoch je už priestor na to, aby som toto partnerstvo mohol zhodnotiť. Pre mňa osobne to znamená veľa byť súčasťou takej silnej značky, ktorou McDonald´s je. Systém fungovania spoločnosti, jej filozofia, podnikateľská stratégia, pohľad na zákazníka – to sú všetko atribúty, s ktorými sa stotožňujem. Táto práca mi dáva v každom momente niečo nové. Možnosť naučiť sa každý deň niečo nové je pre mňa veľkou hodnotou,“ hodnotí Tamás Major.
Košické reštaurácie McDonald´s majú za sebou slušné čísla
Všetky prevádzky McDonald´s v Košiciach, vrátane tej jubilujúcej, dosiahli za svoju éru existencie výborné výsledky. Spolu sa v nich predalo viac ako 19 miliónov burgrov, ich reštaurácie navštívilo viac ako 15 miliónov zákazníkov a viac ako 4 milióny zákazníkov si vychutnali Mekáč nákupom cez McDrive. Za toto obdobie dal košický McDonald’s prácu takmer 2 000 ľuďom.
Košičania sú viac na pikantnejšie chute
Tamás Major zhodnocuje, že zákazníci reštaurácií McDonald´s majú jedinečné chute a je skvelé, že menu McDonald´s dokáže ulahodiť každému. Na druhej strane je to aj o istote. Zákazník, ktorý miluje Mekáč, vie, že Big Mac bude Big Macom kamkoľvek príde. Nielen u nás, ale aj vo svete. Keď sa vrátime späť ku Košičanom, v obľube majú všetky sezónne kampane, ktoré spestrujú stály sortiment Mekáču. Radi si pochutnajú na syrových sendvičoch, v obľube majú aj krevety a hlavne niečo pikantnejšie.
Mekáč je tiež o priateľských stretnutiach a dobrých skutkoch
McDonald´s reštaurácie v Košiciach vytvárajú priateľskú a rodinnú atmosféru bez rozdielu pre všetkých zákazníkov počas celého dňa. Z času na čas, keď sa v kalendári objavia rôzne sviatočné dni, sa aj reštaurácie v Košiciach menia na miesta s výnimočnou atmosférou. Tamás Major spomína: „Zažili sme veľké množstvo úžasných Halloween párty či fašiangových karnevalov. Neodmysliteľnou súčasťou sú pre nás sviatočné dni ako je Deň detí, Mikuláš, Deň matiek a mnohé iné. Najvýznamnejším je však pre nás celosvetový McHappy Day, ktorý oslavujeme v novembri. Je to úžasný deň, kedy s podporou mnohých známych Košičanov prispejeme aj my na charitatívne aktivity našej neziskovej organizácie Ronald McDonald´s House Charities.“
20 rokov McDonald´s v Košiciach je veľkým splneným snom
Najmilší zážitok za svoju kariéru zažil Tamás Major hneď na začiatku, kedy ešte len trénoval, aby sa mohol stať franšízantom: „Raz na tréningu v Bratislave okomentoval moju prácu jeden zo stálych zákazníkov slovami, že robím to veľmi dobre a že raz zo mňa niečo bude. Dnes sa nad tým pousmejem, ale za jeho komentárom bola veľká pravda. Každý, kto má nejaký cieľ a skutočne sa snaží, aby ho dosiahol, má aj veľký predpoklad, že sa mu to podarí. Mne sa tento cieľ s McDonaldom naplnil. To je aj môj odkaz pre dnešných mladých ľudí.“
– 19.7.1999 – otvorenie prvej reštaurácie McDonald´s v centre
– 1.9.2001 – Tamás Major sa stáva licenčným partnerom McDonald´s
– Máj 2002 – otvorenie druhej reštaurácie McDonald´s v OC Optima
– 2010 – renovácia reštaurácie McDonald´s v centre mesta
– December 2011 – otvorenie tretej reštaurácie McDonald´s v časti Nad jazerom s prvým McCafé v Košiciach