Ochutnajte Košice v podobe vína
Chvíľka relaxu po ťažkom dni v práci padne určite vhod. Mnohí sa zhodnú, že takýto večerný čas chutí najlepšie s pohárom vínka. To musí mať lahodnú vôňu, neodolateľnú chuť a, samozrejme, vysokú kvalitu. Počuli ste už o košickom víne?
Furmint z vinohradu nášho mesta vás opantá už svojou príjemnou ovocnou arómou. Už po prvom dúšku precítite výraznú chuť päťročnej zrelosti. Vyšší zvyškový cukor v ladnom spojení so sviežou nektárovou kyselinkou dokážu naladiť na pozitívnejšie myšlienky, než sú povinnosti a únava…
Návrat k tradícii
CASSAVITA – to je názov vína Košíc, ktoré nás svojím vznikom vracia k tradíciám 14. storočia. V tom čase malo naše mesto monopol obchodu s vínom. O dve storočia neskôr malo už svoje tokajské vinice. Dnes vlastní hektár viníc, z ktorých Chateau GRAND BARI produkuje akostné značkové biele polosladké víno CASSAVITA.
Nový ročník 2018 prináša novú chuť. Vinári ho hodnotia ako nadpriemerný. Hrozno pre jeho produkciu oberali s nadpriemernou kvalitou. Mimoriadne veľká úroda priniesla veľký výber hrozna.
Život Košičanov
Názov CASSAVITA nevznikol náhodne, úzko sa spája s naším mestom. „Cassa“ znamená Košice a „vita“ je život. Keď chcete ochutnať život v meste, ochutnajte určite tento omamný mok. Je totiž jeho dokonalým znázornením. Pulzujúca a svieža chuť pripomína život Košičanov. Toto vínko sa hodí k šalátom alebo mäkkým zrejúcim syrom. Podávajte ho poriadne vychladené, pri teplote 9 °C.
Jeho vychutnávanie nie je len relaxačné. Môžete ním dokonca aj pomôcť Košickému hradu. Ide o zrúcaninu, ktorá stála na vrchu Hradová, severozápadne od nášho mesta. Nie je o je veľa zmienok. Podľa zvyškov základov však vieme, že tu kedysi stál hrad. Ten dal postaviť palatín Omodej Aba na prelome 13 a 14. storočia. Každé veľké mesto sa môže pýšiť hradom a Košice nie sú výnimkou. Aj keď ide o zrúcaninu, vždy môžeme povedať, že Košice mali svoj vlastný hrad. V rokoch 2011 až 2012 tam prebiehal archeologický výskum. Aj vďaka nemu dnes môžeme povedať, že Košický hrad patrí medzi najrozsiahlejšie hrady na našom území. Jedno euro z predaja každej fľaše prispeje na obnovu tejto mestskej kultúrnej pamiatky, ktorú si Košičania sami vybrali na Košických slávnostiach vína 2019. Práve na tomto podujatí ste mali možnosť ochutnať nový ročník CASSAVITA.
