Štýl
Domáca pečeňovka
Potrebujeme: 120 g bravčovej pečene 80 g bravčovej masti 4 vajcia 40 g cibule 40 g kyslých uhoriek 40 g kapie 20 g horčice 20 g kečupu worchesterskú omáčku červenú papriku mleté čierne korenie soľ [ad][/ad] Postup: Bravčovú pečeň, uhorky a kapiu pokrájame nadrobno.
Dusený králik na cesnaku
Potrebujeme: 2 králičie stehná 1 králičí chrbát 3 strúčiky cesnaku 6 PL olivového oleja soľ, mleté čierne korenie 3 klinčeky 2 PL citrónovej šťavy 1 zväzok petržlenovej vňate [ad][/ad] Postup: Stehná a chrbát rozdelíme na porcie, osolíme, okoreníme, vložíme do hlbokej panvice s rozpáleným olejom, pridáme cesnak a pod pokrievkou pomaly pečieme.
Guľky plnené údeným mäsom
Potrebujeme: 500 g zemiakov 200 g polohrubej múky 1 vajce soľ 500 g kyslej kapusty 50 g slaniny 1 väčšiu cibuľu tuk údené mäso [ad][/ad] Postup: Zemiaky uvaríme v šupke.
Zdravotníci, pomôžte Košiciam a prihláste sa na celoplošné testovanie
Vzhľadom na neustále zhoršujúcu sa pandemickú situáciu sa v dňoch 8. až 11. januára 2021 chystá v Košiciach celoplošné bezplatné antigénové testovanie.
Pre zdravý chrbát je dôležitá správna stolička, prestávky aj cvičenie
Pre ľudí pracujúcich z domu je pre zachovanie zdravého chrbta dôležité nielen správne nastavenie monitoru počítača, ale aj správna stolička a stôl.
Domáci chlieb
Potrebujeme: 500 g hladkej múky 300 ml vlažného mlieka 1 kocku droždia 1 ČL rasce 1 ČL cukru 1 ČL soli [ad][/ad] Postup: Najprv si pripravíme kvások z cukru, vlažného mlieka a droždia.
Cesnaková krémová polievka
Potrebujeme: 2 strúčiky cesnaku 1 cibuľu 250 g zemiakov 0,5 l vody 0,5 l mlieka maslo biele korenie soľ [ad][/ad] Postup: Očistené strúčiky cesnaku vcelku opražíme na kúsku roztopeného masla dohneda, pridáme na kúsky nakrájanú cibuľu, osmažíme spolu zopár minút.
Aj Slovensko si v pondelok pripomína Svetový deň Braillovho písma
Slovensko sa pridáva k ostatným krajinám, ktoré si v pondelok pripomínajú Svetový deň Braillovho písma. Ako upozornila PR manažérka Únie nevidiacich a slabozrakých Slovenska (ÚNSS) Eliška Fričovská, ide nielen o spomienku na samotného tvorcu Louisa Brailla, ale najmä význam tohto písma ako základného komunikačného prostriedku ľudí so zrakovým postihnutím.
Pomarančový krém
Potrebujeme: 4 plátky želatíny 3 vajcia 4 PL kryštálového cukru 250 ml pomarančovej šťavy 1 ČL pomarančovej kôry [ad][/ad] Postup: Žĺtky, cukor, 2 PL pomarančovej šťavy a postrúhanú pomarančovú kôru vyšľaháme do peny.
Exotické kivi relaxuje cievne steny a pomáha znižovať krvný tlak
Exotické ovocie kivi má nízku energetickú hodnotu, ale je obzvlášť bohaté na vitamíny C, E, K a kyselinu listovú.
Večera s…: Jaroslav Polaček, primátor Košíc
Primátor Jaroslav Polaček (44) je s Košicami pevne spätý. Tu sa narodil, študoval a stal sa z neho aj prvý muž Košíc.
Recept na bigos
Potrebujeme: 500 g kyslej kapusty 500 g bielej kapusty 200 g bravčového pliecka 150 g suchej salámy 100 g údeného bôčika 30 g bravčovej masti 20 g sušených húb 50 g paradajkového pretlaku soľ, mleté čierne korenie [ad][/ad] Postup: Kyslú kapustu udusíme do polomäkka.
Prechádzku k Prameňu víl v Košiciach si užijú najmä rodiny s deťmi
Prameň víl je jednou z možností, kam sa vydať na nenáročnú prechádzku do prírody s deťmi v rámci Košíc aj počas zimy.
Jablkové lievance
Potrebujeme: 2 vajíčka 1 vanilkový cukor 2 PL cukru štipku soli 1 hrnček hladkej múky 1 hrnček mlieka 1 hrnček nastrúhaných jabĺk (zodpovedá 2 kusom) 1 PL oleja [ad][/ad] Postup: Žĺtka oddelíme od bielkov a vymiešame ich s cukrom, vanilkovým cukrom a soľou.
Desať dôvodov, prečo sú banány zázračným ovocím
Kedysi sa na ne stáli rady a jedli sme ich iba na Vianoce. Dnes sú bežne dostupné, avšak o ich zázračných účinkoch málokto tuší.
Muži, nepodceňujte čaro pánskej košele
Každý moderný muž vie, že správne zvolená pánska košeľa dokáže robiť hotové zázraky. A preto tento vydarený kúsok pánskeho oblečenia nachádza čoraz viac priaznivcov a fanúšikov.
Polenta s hubami
Potrebujeme: 350 ml zeleninového vývaru soľ, mleté čierne korenie 125 g polenty 4 PL olivového oleja muškátový oriešok 750 g húb 3 PL masla 1 cibuľu 1 strúčik cesnaku 1 baklažán [ad][/ad] Postup: Do vriaceho vývaru vmiešame polentu.
Ľahký mangový šalát
Potrebujeme: 1 ks šalátovej uhorky 1 zväzok reďkoviek 250 g cherry paradajok 2 hrste rukoly 1 ks manga 1 ks parenice soľ čierne korenie zálievka z olivového oleja [ad][/ad] Postup: Zeleninu premyjeme a nakrájame na kocky.
Nie je na škodu dať si na Nový rok aj kyberbezpečnostné predsavzatia
Novoročné predsavzatia nikdy nie sú na škodu, ani tie kyberbezpečnostné. Uviedol to generálny riaditeľ kyberbezpečnostnej spoločnosti Kaspersky pre východnú Európu Miroslav Kořen.
Novoročné rezne
Potrebujeme: 6 plátkov bravčovej krkovičky soľ, mleté čierne korenie podľa chuti rozotrený cesnak olej 100 g hladkej múky 2 vajcia 200 g kyslej smotany 100 g údeného strúhaného syra strúhanku tuk na vyprážanie [ad][/ad] Postup: Aspoň dve hodiny vopred mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme cesnakom a v miske zalejeme olejom.