Japonci oslavujú sviatok sakury
Japonsko má skutočne bohatú kultúru. Medzi najkrajšiu jarnú tradíciu neodmysliteľne patrí sviatok Hanami. Ide o každoročný festival sakury, pri ktorom sa pod rozkvitnutými čerešňami stretávajú Japonci so svojimi priateľmi a rodinami, aby obdivovali ich krásu.
Kvet sakury sa v Japonsku považuje za národný symbol. Tento sviatok však nie je úplne japonský. V 8. storočí si ho Japonci privlastnili od Číny. Cisárska rodina, básnici, speváci a aristokracia oslavovali v rozkvitnutých záhradách kvety tejto jedinečnej čerešne. Aj keď tento skvostný strom neplodí žiadne ovocie, v duchovnom význame pripomína, aký je život krásny a zároveň krátky, rovnako ako kvet sakury. Predstavte si typickú japonskú gejšu v nádhernom kimone, s ktorou sedíte na brehu tokijskej rieky Sumida, popíjate saké a užívate si nádheru ružových čerešňových kvetov.
Foto: TASR [ad][/ad](SŠ)
Odporúčané články
Bryndza, slovenský národný poklad, sa stáva čoraz obľúbenejšou súčasťou modernej kuchyne. Recept na plnené šampiňóny s bryndzovým krémom a pažítkou predstavuje chutné spojenie tradičných chutí a jednoduchého, no elegantného občerstvenia, ktoré sa hodí na každú príležitosť.
Každoročne vznikne na Slovensku približne 200 požiarov spôsobených nepozornosťou pri varení alebo zlým technickým stavom kuchynských spotrebičov. K 31. októbru tohto roku evidovali hasiči už 147 takýchto udalostí, pričom v desiatich percentách prípadov došlo aj k zraneniu.
Jahňacie ragú je jedlom, ktoré zaručene poteší chuťové poháriky každého gurmána. S jemne duseným mäsom, aromatickými bylinkami a bohatou omáčkou z červeného vína sa toto jedlo stáva ideálnou voľbou na slávnostný obed či večeru. Prinášame vám osvedčený recept, ktorý premení obyčajný deň na kulinársky zážitok.
