Kaleráb ako melón
Venovanie sa vlastnej záhradke je pre mnohých ľudí nielen zaslúženým relaxom, ale častokrát aj veľkou vášňou.
Aj náš čitateľ Vladimír Anjel z Valalík je zanieteným pestovateľom a na svoju záhradku nedá dopustiť. Pri pohľade na niektoré jeho plody sa mnohým môžu slinky zbiehať. Tentokrát sa mu podarilo vypestovať kaleráb, ktorý váži takmer 10 kilogramov.
Čo s tým obrovským kalerábom mienite urobiť?
Sám neviem čo presne bude s kalerábom, no v každom prípade ho zjeme. Budeme sa musieť určite podeliť s ďalšími konzumentmi (smiech).
Čo najbizarnejšie ste doteraz, okrem tohto kalerábu, vypestovali? Mali ste v minulosti aj iný podobný ,,kúsok“?
Jeden z mojich najväčších úlovkov, ktorým sa rád pochválim, bola tekvica, ktorú som dopestoval vo váhe 51 kíl. Oficiálne som ju odvážil v neďalekej pekárni na váhe, kde sa vážili vrecia s múkou. Keď som ju vtedy s kamarátom viezol na fúriku, okoloidúci autobus zastavil a cestujúcich sme na malú chvíľu pobavili. Iní sa nás zase pýtali, či je to zo sadry. Na otázku, ako som sa dopracoval k takej tekvici, som vždy rád odpovedal, že je ženského rodu a treba sa k nej chovať podobne ako k žene. Láskavo, sem tam ju pohladkať a prihovoriť sa k nej (smiech).
Ako dlho sa už venujete vašej záľube?
Mojej záhradkárskej záľube sa venujem už od čias, keď som bol v puberte. Je to teda viac než 50 rokov. Momentálne žijem vo Valalikoch, kde sú veľmi dobré podmienky na rozvoj môjho koníčka. Narodil som sa však na Orave v obci Oravský Podzámok.
Pestujete ešte niečo, na čo ste právom hrdý?
Okrem iného pestujem aj papriku. Konkrétne odrodu, ktorá sa volá “Anthea”. Musím uznať, že sa jej u mňa veľmi darí a úspešne ju pestujem už niekoľko rokov.




(MP)
Foto: Vladimír Anjel
Odporúčané články
Veľký piatok sa ako deň najprísnejšieho pôstu v živote našich predkov spájal s viacerými agrárnymi zvykmi, nechýbali ani rôzne magické úkony. Pre TASR to uviedla etnografka Východoslovenského múzea (VSM) v Košiciach Ľudmila Mitrová.
Tradičná domáca bábovka patrí medzi najobľúbenejšie dezerty, ktoré vynikajú svojou jednoduchosťou a nadýchanou štruktúrou. Vďaka kombinácii svetlého a kakaového cesta vzniká efektný mramorový vzor, ktorý poteší nielen chuťou, ale aj vzhľadom. Tento osvedčený recept je ideálnou voľbou ku káve, čaju alebo ako sladké pohostenie pre rodinu a návštevy.
Paradajková polievka s ryžou patrí medzi tradičné jedlá domácej kuchyne, ktoré si mnohí spájajú s detstvom. Je jednoduchá na prípravu, sýta a zároveň príjemne zahreje. Vďaka kombinácii paradajok, ryže a jemne dochuteného základu vznikne chutná polievka, ktorá je ideálna ako ľahký obed alebo večera.