Kaleráb ako melón
Venovanie sa vlastnej záhradke je pre mnohých ľudí nielen zaslúženým relaxom, ale častokrát aj veľkou vášňou.
Aj náš čitateľ Vladimír Anjel z Valalík je zanieteným pestovateľom a na svoju záhradku nedá dopustiť. Pri pohľade na niektoré jeho plody sa mnohým môžu slinky zbiehať. Tentokrát sa mu podarilo vypestovať kaleráb, ktorý váži takmer 10 kilogramov.
Čo s tým obrovským kalerábom mienite urobiť?
Sám neviem čo presne bude s kalerábom, no v každom prípade ho zjeme. Budeme sa musieť určite podeliť s ďalšími konzumentmi (smiech).
Čo najbizarnejšie ste doteraz, okrem tohto kalerábu, vypestovali? Mali ste v minulosti aj iný podobný ,,kúsok“?
Jeden z mojich najväčších úlovkov, ktorým sa rád pochválim, bola tekvica, ktorú som dopestoval vo váhe 51 kíl. Oficiálne som ju odvážil v neďalekej pekárni na váhe, kde sa vážili vrecia s múkou. Keď som ju vtedy s kamarátom viezol na fúriku, okoloidúci autobus zastavil a cestujúcich sme na malú chvíľu pobavili. Iní sa nás zase pýtali, či je to zo sadry. Na otázku, ako som sa dopracoval k takej tekvici, som vždy rád odpovedal, že je ženského rodu a treba sa k nej chovať podobne ako k žene. Láskavo, sem tam ju pohladkať a prihovoriť sa k nej (smiech).
Ako dlho sa už venujete vašej záľube?
Mojej záhradkárskej záľube sa venujem už od čias, keď som bol v puberte. Je to teda viac než 50 rokov. Momentálne žijem vo Valalikoch, kde sú veľmi dobré podmienky na rozvoj môjho koníčka. Narodil som sa však na Orave v obci Oravský Podzámok.
Pestujete ešte niečo, na čo ste právom hrdý?
Okrem iného pestujem aj papriku. Konkrétne odrodu, ktorá sa volá “Anthea”. Musím uznať, že sa jej u mňa veľmi darí a úspešne ju pestujem už niekoľko rokov.
(MP)
Foto: Vladimír Anjel
Odporúčané články
Každoročne vznikne na Slovensku približne 200 požiarov spôsobených nepozornosťou pri varení alebo zlým technickým stavom kuchynských spotrebičov. K 31. októbru tohto roku evidovali hasiči už 147 takýchto udalostí, pričom v desiatich percentách prípadov došlo aj k zraneniu.
Tento tradičný recept na pečeného králika s cesnakovou omáčkou, špenátom a pečenými zemiakmi kombinuje jemné, šťavnaté mäso so sviežimi prílohami a výraznou cesnakovou chuťou. Ide o klasické slovenské jedlo, ktoré je skvelou voľbou na slávnostný obed alebo rodinné stretnutie.
Tento recept ponúka chutný a zdravý spôsob, ako pripraviť papriky so sviežou plnkou z bulguru, fety a aromatických byliniek. Skvelá voľba pre ľahší obed alebo večeru.