Košičania zabodovali v Dubaji s priehľadnou kávou

Najväčšia prezentačná a kontraktačná výstava potravín a nápojov na svete sa uskutočnila prednedávnom v Spojených arabských emirátoch v Dubaji. Tento rok sa na nej po prvýkrát v histórii prezentovali aj slovenskí výrobcovia potravín a nápojov.

Na veľtrhu GULFOOD DUBAI vystavovalo viac ako 5 000 spoločností zo 120 krajín sveta. Medzi nimi sa nestratili ani dvaja Košičania, bratia David a Adam Nagyovci, ktorí sa venujú výrobe jedinečnej kávy Clear Coffee.

Super nápad  

Myšlienka vznikla na jar 2012. „Rozmýšľali sme, čo by sme mohli robiť a napadla nám priehľadná káva. Prehľadávali sme internet, či už niekto niečo také nerobí a nič sme nenašli,“ hovorí David. Bratia tri mesiace experimentovali, skúšali rôzne druhy kávy, rôzne typy praženia a vylepšovali technológiu.

Pred dvoma rokmi si ako spolumajitelia založili firmu, v súčasnosti zamestnávajú ešte dvoch pracovníkov. „Denne vyrobíme 1 500 dvojdecových fliaš. Výrobňu máme v Strede nad Bodrogom. Zo začiatku sa nám však veľmi nedarilo rozbehnúť obchod,“ spomína na začiatky David, ktorý práve kvôli obchodu odišiel do Anglicka. „Tam som v krátkom čase našiel pár obchodných reťazcov, ktorým sa náš produkt zapáčil, a tým sa naše obchody rozbehli.“

Prvá veľká prezentácia

Výstava v Dubaji bola ich prvou veľkou prezentáciou. „Náš produkt sme nikdy predtým nevystavovali. Pozvanie do Arabských emirátov od Ministerstva pôdohospodárstva SR nás milo prekvapilo. Stretli sme sa tam samí mladí podnikatelia zo Slovenska. Doniesli sme vzorky našej kávy a zhruba pred 70 divákmi a pani ministerkou sme náš produkt prezentovali,“ spomína na nedávnu skúsenosť David Nagy.

Arabské krajiny však pre mladých podnikateľov neboli neznámou krajinou. „Pár mesiacov pred tým, ako sme cestovali do Emirátov, sme už prvú várku nápoja do tejto krajiny posielali. V decembri sme si tam totiž našli obchodného partnera. Ten zabezpečuje vývoz kávy aj do Saudskej Arábie, Kórei, Číny a Singapuru,“ hovorí o prvých úspechoch David. Tiež dodáva, že pre tieto krajiny musia upraviť aj technológiu. „Arabi chcú trochu silnejšiu kávu a Číňania zas majú radi všetko sladké, tak im kávu osladíme.“

Iba cez internet

Slováci zatiaľ o tento produkt veľký záujem neprejavili. Ale kto chce, nájde si ho v najväčšom celosvetovom internetovom obchode alebo v našom e-shope. Zahraniční partneri ich väčšinou oslovujú sami. „Momentálne zasielame päťsto fliaš do Ruska. Záujem prejavili v Holandsku, Nemecku, či Rakúsku.“ 

Ako chlapci sami hovoria, priehľadná káva niekomu chutí, inému nie. „Hoci je to káva, vizuálne mozog túto informáciu nechce prijať. Je to ale iba otázka zvyku. My ju pijeme pravidelne. Najlepšie chutí chladená. Určite sa však v lete ujme aj do rôznych kokteilov. V Čechách na barmanskej súťaži ju už použili a miešaný nápoj obsadil druhé miesto.“