Košická móda na „Starom pľaci“
Kto má chuť na čerstvú zeleninu alebo ovocie, automaticky v Košiciach zamieri na Dominikánsky trh. „Starý pľac“, ako ho mnohí nazývajú v sobotu doobeda (27. 6.) obsadili aj lokálni výrobcovia a dizajnéri.
Mestská časť Košice – Staré Mesto chce týmto spôsobom pomôcť a zviditeľniť tvorbu talentovaných ľudí, ktorí to v týchto časoch nemajú ľahké. V ranných hodinách ste mohli vidieť na trhu originálne kúsky, aké v obchodoch len tak nenájdete. Pričom všetky vyznávajú zodpovedný prístup k výrobe. Dážď síce akciu trošku prekazil, ale nie je výlučné sa v budúcnosti nemôže zopakovať.
[ad][/ad]Ekologická móda
Zaujali nás háčkované ruksaky a kabelky, pričom každá jedna je originál. „Taký istý kus nebude mať nikto iný, len vtedy, ak by ho niekto chcel skopírovať,“ povedala Zuzana Kopčová, ktorá pod značkou Žubižu šije aj rôzne oblečenie.
Mnohí lokálni výrobcovia si dajú záležať na materiáli, z ktorého tvoria. Výnimkou nie je ani značka Nosím umenie, ktorá dáva dôraz na dôkladný výber, pričom tvoria tzv. slow fashion., teda pomalú módu.
„Sme zameraní na to, aby sme všetko vytvárali eticky, čiže aby sa na to pozeralo ako na plnohodnotnú, tvorivú prácu a nie ako na lacnú pracovnú silu. Samozrejme, šijeme z kvalitných, trvácnejších a ekologických látky,“ prezradila Dominika Vašková.
Foto: Veronika Janušková
[ad2][/ad2]Odporúčané články
Tradičné zapekané zemiaky so slaninou a bryndzou patria medzi jedlá, ktoré spájajú jednoduchosť prípravy s výraznou, poctivou chuťou. Kombinácia zemiakov, údenej slaniny a bryndze vytvára sýte jedlo vhodné ako hlavný obed či večera, ktoré ocenia najmä milovníci slovenskej kuchyne.
Jednoduchá klasika, ktorá nesklame ani pri nedeľnom obede. Bravčové karé na prírodno v spojení s jemnou zemiakovou kašou ponúka vyváženú chuť mäsa, prirodzenej šťavy a tradičnej prílohy, ktorú zvládne pripraviť aj menej skúsený kuchár.
Tradičný bravčový paprikáš so smotanou patrí medzi stálice domácej kuchyne, ktoré sa v slovenských domácnostiach pripravujú už celé generácie. Jemná smotanová omáčka, voňavá paprika a pomaly dusené mäso vytvárajú sýte a chuťovo vyvážené jedlo, ktoré sa hodí na bežný obed aj rodinné stretnutie.
