Na Bukovci vyrástla megatekvica!
Halloween na Slovensku ľudia milujú i nenávidia. Prvky Halloweenu sa prelínajú so slávením sviatkov Všetkých svätých a Pamiatky zosnulých. Importovali sme si ho z USA, hoci svoj pôvod má v Írsku a je považovaný za keltský pohanský sviatok.
Jeho tradičnými symbolmi sú napríklad čarodejnice, duchovia, netopiere, čierne mačky, pavučiny, metly, oheň, príšery. Ľudia sa obliekajú do strašidelných masiek a zabávajú sa na rozličných párty.
Symbol Halloweenu
Tým najznámejším symbolom Halloweenu je však určite oranžová vyrezávaná tekvica s horiacou sviečkou vnútri. Tento sviatok poznali už naši prarodičia a starí Slovania, ktorí tiež vyrezávali tekvicu a vkladali do nej sviečku. Nazývali ju svetlonos.
Váži vyše 80 kilogramov
A jedna megatekvica vyrástla v záhrade na Bukovci pánovi Vladimírovi Kováčovi ani nie za pol roka. „Tekvica najprv nerástla, vyzerala ako každá normálna a potom zrazu nabrala tieto obrovské rozmery. Teraz má vyše osemdesiat kilogramov a meria okolo metra. Sám ju nedvihnem, tak ju nemôžem ani odvážiť,“ vraví Vladimír Kováč o obrovskej tekvici, z ktorej si nechá semienka na budúcoročné sadenie.
Také niečo ešte nevidel
Tekvice pestujú Kováčovci každý rok, pretože ich majú radi a mrazia si ich na zimu. „Táto je ale zvláštna, ešte som také niečo v záhrade nevidel. Z jedného druhu som nasadil štyri a každá bola iná. Táto je najväčšia. Druhá, čo si vzali vnúčatá, bola okrúhla, tretia vyzerala ako hruška a posledná bola podlhovastá,“ zamýšľa sa majiteľ megatekvice. Na otázku, čo bude s takou veľkou tekvicou robiť, Vladimír Kováč so smiechom odpovedá: „Vydlabem ju, dám do nej sviečku a spravíme si doma Halloween.“
Vyrástla aj vám taká tekvica? Či ešte väčšia? Čo s ňou spravíte? Prichystáte si ju na Halloween alebo skončí ako vaše obedové menu?
Recepty z tekvice:
- Zdravý mrkvovo – tekvicový krém
- Krémové tekvicové rizoto
- Tekvicový šalát s rukolou
- Dusená tekvica s ryžou
Odporúčané články
Paradajková polievka s ryžou patrí medzi tradičné jedlá domácej kuchyne, ktoré si mnohí spájajú s detstvom. Je jednoduchá na prípravu, sýta a zároveň príjemne zahreje. Vďaka kombinácii paradajok, ryže a jemne dochuteného základu vznikne chutná polievka, ktorá je ideálna ako ľahký obed alebo večera.
Tradičná domáca bábovka patrí medzi najobľúbenejšie dezerty, ktoré vynikajú svojou jednoduchosťou a nadýchanou štruktúrou. Vďaka kombinácii svetlého a kakaového cesta vzniká efektný mramorový vzor, ktorý poteší nielen chuťou, ale aj vzhľadom. Tento osvedčený recept je ideálnou voľbou ku káve, čaju alebo ako sladké pohostenie pre rodinu a návštevy.
Šťavnatá pečená hus s chrumkavou kožou patrí medzi najobľúbenejšie slávnostné jedlá slovenskej kuchyne. V kombinácii s dusenou červenou kapustou a domácimi lokšami vytvára tradičné menu, ktoré sa hodí na rodinný obed aj sviatočný stôl. Prinášame vám recept, vďaka ktorému si túto klasiku pripravíte aj doma.
