Jednoduché a rýchle recepty na tradičné, ale aj menej známe lahodné nátierky
Nátierka s údeným lososom
Na prípravu budeme potrebovať:
- Lučinu (ideálne domácu smotanovú);
- údeného lososa;
- smotanu na šľahanie (podľa chuti);
- soľ;
- mleté čierne korenie;
- citrónovú šťavu.
Lučinu dáme do nádoby. Ak sa rozhodnete použiť aj trochu smotany, je ideálne ju vyšľahať. Údeného lososa nakrájame na malé kúsky a pridáme k lučine. Pridáme soľ, čierne korenie, pár kvapiek citrónovej šťavy podľa chuti a dôkladne zamiešame. Do nátierky môžeme pridať aj nadrobno nasekanú petržlenovú vňať alebo ju môžeme použiť len na dozdobenie pri podávaní.
Prajeme vám dobrú chuť!
(Sofia Budkaiová)
Odporúčané články
Hrachová kaša s údeným mäsom patrí medzi tradičné slovenské jedlá, ktoré vynikajú jednoduchosťou, sýtosťou a výraznou chuťou. Kombinácia jemne rozvareného hrachu, aromatického údeného mäsa a cibľového základu vytvára poctivý pokrm, ktorý zasýti a zároveň pripomenie domácu kuchyňu našich starých mám.
Tradičné slovenské jedlá majú svoje pevné miesto na rodinných stoloch a jedným z nich sú aj bravčové výpečky s dusenou kapustou a knedľou. Ide o sýte a poctivé jedlo, ktoré spája výraznú chuť šťavnatého mäsa, jemne kyslastú kapustu a nadýchanú domácu knedľu.
Jemné lososové filety v sladko-pikantnej marináde z medu a horčice doplnené o farebnú pečenú zeleninu predstavujú ideálnu kombináciu chuti aj jednoduchosti. Tento recept ponúka moderné, vyvážené jedlo, ktoré zvládnete pripraviť bez zbytočnej námahy a hodí sa rovnako na bežný obed, ako aj na slávnostnejšiu príležitosť.
