Recept na jesenné jablkové muffiny
Sezóna jabĺk začala a my pre vás máme tip, ako ich využiť rýchlo a chutne. Predstavujeme vám recept na lahodné jablkové muffiny, ktoré si zamiluje každý.
Na prípravu budeme potrebovať:
- 100 g celozrnnej múky;
- 50 g hladkej múky;
- 2 ks vajec;
- približne 100 ml mlieka (podľa potreby);
- približne 50 ml oleja (podľa potreby);
- 6 g prášku do pečiva;
- 50 g (trstinového) cukru;
- 150 g bieleho jogurtu;
- mletej škorice podľa chuti;
- 1 PL medu;
- 1 – 2 ks jabĺk.
Zmiešame múku, prášok do pečiva, cukor a škoricu. K tomu následne pridáme vajíčka zmiešané s mliekom, jogurtom, olejom a medom. Suroviny poriadne premiešame. Ak by bolo cesto veľmi husté, pridáme trochu mlieka. Očistíme si jablká, nastrúhame ich na tenké rezančeky a dôkladne zamiešame do pripraveného cesta. Na pekáč poukladáme košíky na muffiny, ktoré pripravenou zmesou naplníme do troch štvrtín.
Chuť muffinov môžeme vylepšiť lahodnou posýpkou, na ktorú budeme potrebovať:
- 15 g celozrnnej múky;
- 15 g jemných ovsených vločiek;
- 15 g (trstinového) cukru;
- 15 g masla.
Ingrediencie na posýpku dôkladne zamiešame a rovnomerne pridáme navrch cesta. Muffiny môžeme posypať ešte troškou rozdrvených mandľových lupienkov alebo vlašských orechov. Nakoniec dáme na približne 25 minút zapiecť do rúry rozohriatej na 180 °C. Muffiny necháme po upečení trochu vychladnúť a môžeme podávať.
Zdroj: (SB)
Odporúčané články
Jednoduchá, poctivá a príjemne zahreje – zemiaková polievka s hubami patrí medzi tradičné jedlá, ktoré si nájdu miesto v každej domácnosti. Spojenie zemiakov, voňavých húb a jemne korenistého základu vytvára sýtu polievku ideálnu na chladnejšie dni aj ako ľahší obed s čerstvým chlebom.
Vôňa čerstvo upečeného kysnutého cesta, sladké sezónne ovocie a chrumkavá maslová posýpka – kombinácia, ktorá neodmysliteľne patrí k tradičnej domácej kuchyni. Kysnuté koláče s ovocím sú overenou klasikou, ktorá sa hodí na rodinné oslavy, víkendové pečenie aj ako sladká bodka ku káve.
Šťavnatá pečená hus s chrumkavou kožou patrí medzi najobľúbenejšie slávnostné jedlá slovenskej kuchyne. V kombinácii s dusenou červenou kapustou a domácimi lokšami vytvára tradičné menu, ktoré sa hodí na rodinný obed aj sviatočný stôl. Prinášame vám recept, vďaka ktorému si túto klasiku pripravíte aj doma.
