Tip na recept: zeleninový nákyp so syrom
Niekedy sa stane, že sa vám minie inšpirácia čo by ste radi navarili vašim blízkym. Tu vám prinášame tip z našej redakcie.
Jednoduchý zeleninový nákyp so syrom.
Ingrediencie:
– 1 stredne veľká cuketa
– 1 stredne veľká brokolica
– 2 stredne veľké mrkvy
– 200 g strúhaného syra (napríklad Eidam alebo Gouda)
– 3 vajcia
– Soľ podľa chuti
– Čierne korenie podľa chuti
– 2 lyžice olivového oleja
Postup:
1. Predhrejte rúru na 180°C.
2. Cuketu, brokolicu a mrkvu umyte a očistite.
3. Cuketu nakrájajte na tenké plátky, brokolicu rozdeľte na menšie ružičky a mrkvu nastrúhajte.
4. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte brokolicu a mrkvu. Krátko orestujte, aby zelenina zmäkla, ale stále si zachovala chrumkavosť (približne 5 minút).
5. V miske vyšľahajte vajcia a pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
6. Pridajte orestovanú zeleninu a nakrájanú cuketu do misky s vajíčkovou zmesou a jemne premiešajte.
7. Pridajte polovicu strúhaného syra do zmesi a premiešajte.
8. Vložte zmes do vymastenej zapekacej misy a posypte zvyškom strúhaného syra.
9. Pečte v predhriatej rúre približne 20-25 minút, alebo kým nákyp nezíská zlatistú farbu a nebude pevný.
10. Nechajte chvíľu vychladnúť pred krájaním a podávaním.
Nákupný zoznam:
– 1 stredne veľká cuketa
– 1 stredne veľká brokolica
– 2 stredne veľké mrkvy
– 200 g strúhaného syra (Eidam alebo Gouda)
– 3 vajcia
– 1 fľaša olivového oleja
– Soľ
– Čierne korenie
Tento recept je rýchly a jednoduchý, dúfame, že vám bude chutiť!
Odporúčané články
Jemné tvarohové palacinky s ovocím a šľahačkou sú dokonalým spojením klasiky a sviežosti. Tento nadčasový dezert či sladký obed spája tenké palacinky plnené jemne oslazeným tvarohom s teplým ovocným prelivom z lesného ovocia. Doplnené šľahačkou ponúkajú harmóniu chutí, ktorú ocení každá generácia.
Lahodná vôňa pečených jabĺk, škorice a vanilky vás prenesie späť do detstva. Tradičná slovenská žemľovka z jednoduchých surovín, ktoré nájdete v každej kuchyni, je ideálnym dezertom na víkendový stôl aj sladké raňajky. Vyskúšajte osvedčený recept s tvarohom a pripravte si obľúbenú klasiku, ktorá nikdy nesklame.
Kombinácia šťavnatého hovädzieho mäsa duseného v červenom víne a nadýchanej domácej parenej knedle je dôkazom, že klasika nikdy neomrzí. Tento poctivý recept spája vône koreňovej zeleniny, výrazné tóny vína a jemnosť domácej knedle, čím vytvára harmonický chuťový zážitok, ktorý zahreje nielen žalúdok, ale aj dušu. Stačí pár základných surovín, trpezlivosť a výsledok poteší celú rodinu.
