Tekvica je dobrá pre celú rodinu
K jeseni neodmysliteľne patria aj tekvicové dobroty a dekorácie. Tekvica je jedna z cenovo najdostupnejších, ale aj najzdravších zelenín. Každý si ju môže vychutnať podľa vlastného gusta bez výčitiek k telu či peňaženke.
Napríklad u Kvietkovcov si dedo chváli tekvicové semienka, ktoré sú dobré na problémy s prostatou. Mamka Katka si pestuje krásne vlasy, pevné nechty a pružnú pokožku s pomocou lisovaného tekvicového oleja s obsahom minerálov zinku, selénu, vitamínov A, E a niektorých typov vitamínu B. A čo malý synátor?
Okrem dobrej nálady vďaka obsahu animokyseliny tryptofán, ktorá spúšťa produkciu seretonínu – hormónu šťastia, si rád z tekvice vyrezáva rôzne príšerky.
Tekvica je navyše veľmi vďačná na spracovanie – možno jednoducho využiť každý kúsok, na všetky spôsoby, nič nevyjde nazmar! Nie je preto dôvod nedať si dobrý tekvicový obed, aký vám prinášame.
Foto: TASR
Odporúčané články
Na Slovensku i vo svete si rímskokatolícka cirkev 1. novembra pripomína prikázaný sviatok Všetkých svätých, zatiaľ čo 2. november je venovaný Pamiatke zosnulých, známej ako Dušičky. Počas týchto dní ľudia tradične navštevujú cintoríny, zapaľujú sviečky a zdobia hroby svojich blízkych. Spomienka na tých, ktorí už nie sú medzi nami, má korene hlboko v histórii a je spojená s dávnymi rituálmi i kresťanskou nádejou na vzkriesenie.
Bryndza, slovenský národný poklad, sa stáva čoraz obľúbenejšou súčasťou modernej kuchyne. Recept na plnené šampiňóny s bryndzovým krémom a pažítkou predstavuje chutné spojenie tradičných chutí a jednoduchého, no elegantného občerstvenia, ktoré sa hodí na každú príležitosť.
Grilovaný baklažán v kombinácii so sviežou paradajkovou omáčkou a lahodným halloumi je ideálnym receptom na ľahké a výživné jedlo. Tento jednoduchý pokrm je vhodný ako hlavné jedlo alebo ako príloha na letné grilovanie.
