TIP NA OBED: Recept na fantastické klasické bryndzové halušky
Bryndzové halušky patria medzi pýchy Slovenska práve preto, že je to klasické a tradičné Slovenské jedlo. Príprava je jednoduchá, rýchla ale recept zaručene vždy zožne úspech. Najpodstatnejšou ingredienciou sú zemiaky a bryndza i keď je možné spraviť ich na viacero spôsobov. Budete potrebovať: 500g zemiakov 250g hladkej múky soľ 1 vajíčko 250g bryndze 180ml kyslej
VT
PRIMÁTOR KOŠÍC
VEĽKÉ HLASOVANIE KOŠIČANOV!
Kto by mal byť primátorom mesta Košice? Zaregistrovaných je 8 oficiálnych kandidátov. Odovzdajte svoj hlas za svojho favorita v overenej ankete denníka KOŠICE: DNES.
Bryndzové halušky patria medzi pýchy Slovenska práve preto, že je to klasické a tradičné Slovenské jedlo. Príprava je jednoduchá, rýchla ale recept zaručene vždy zožne úspech. Najpodstatnejšou ingredienciou sú zemiaky a bryndza i keď je možné spraviť ich na viacero spôsobov.
Budete potrebovať:
- 500g zemiakov
- 250g hladkej múky
- soľ
- 1 vajíčko
- 250g bryndze
- 180ml kyslej smotany
- pažítku alebo jarnú cibuľku
- 150g slaniny
Postup:
Zemiaky je potrebné očistiť a nastrúhať najemno a následne k ním pridať múku, soľ a vajíčko. Dôkladne zmes premiešajte. Do vriacej vody začnite pomocou sitka na halušky pridávať po častiach cesto a čakajte pokiaľ halušky vyplávajú na hladinu.
Slaninu nakrájajte na malé kocky a orestujte. Nakrájajte jarnú cibuľku alebo pažítku nadrobno. Smotanu a bryndzu zmiešajte a pridajte k hotovým haluškám.
Halušky servírujte so smotanou a bryndzou podávajte ozdobené slaninou a pažítkou. Dobrú chuť!
(VT)
Kto by mal byť predsedom (županom) KSK?
Zahlasujte za svojho favorita na post predsedu KSK! Anketu nezabudnite zdieľať.
Najnovšie články
Začína sa obnova košickej Miklušovej väznice za takmer tri milióny eur
Igor Šimko reaguje na Porvažníka. „Som jediný, ktorý hrá fér“, hovorí
Košický maratón figuruje na 9. mieste v hodnotení World Athletics
