Tip na recept: Paradajková polievka s ryžou

Ingrediencie (4–6 porcií):

• 700 ml paradajkového pretlaku alebo pasírovaných paradajok
• 1 l vody alebo zeleninového vývaru
• 80 g ryže
• 1 menšia cibuľa
• 2 lyžice masla alebo oleja
• 1 lyžica hladkej múky
• 1 lyžica cukru (podľa kyslosti paradajok)
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie podľa chuti
• 1 bobkový list
• Štipka sušenej bazalky alebo oregano (voliteľné)

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ

Tip na recept: Pečená hus s červenou kapustou a lokšami

Postup:

Príprava surovín:

• Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno.
• Ryžu prepláchnite studenou vodou.

Základ polievky:

• V hrnci rozohrejte maslo alebo olej a orestujte cibuľu dozlatista.
• Prisypte múku a pripravte svetlú zápražku.
• Postupne prilejte vývar alebo vodu a dobre premiešajte, aby nevznikli hrudky.

Varenie:

• Do polievky pridajte paradajkový pretlak, bobkový list a prepláchnutú ryžu.
• Osoľte, okoreňte a varte približne 15–20 minút, kým ryža nezmäkne.

Dochutenie:

TOP ČLÁNOK

AUDIO

ANALÝZA

Ako NKÚ MANIPULUJE DÁTA? Zdrojový kód potvrdil, že VÝSLEDKY NKÚ SÚ VOPRED NAPÍSANÉ!

Analýza potvrdila ako štátny úrad manipuluje dáta pri ich zbere. Zdrojový kód dotazníkov NKÚ priamo dokazuje, že výsledky auditu sú vopred napísané!

• Podľa chuti pridajte cukor, aby sa vyvážila kyslosť paradajok.
• Na záver môžete pridať sušenú bazalku alebo oregano a krátko prevariť.

Paradajková polievka s ryžou je jednoduchá a obľúbená klasika domácej kuchyne. Podáva sa teplá, často s čerstvým chlebom alebo pečivom.

Dobrú chuť!