Tip na recept: zeleninový nákyp so syrom
Niekedy sa stane, že sa vám minie inšpirácia čo by ste radi navarili vašim blízkym. Tu vám prinášame tip z našej redakcie.
Jednoduchý zeleninový nákyp so syrom.
Ingrediencie:
– 1 stredne veľká cuketa
– 1 stredne veľká brokolica
– 2 stredne veľké mrkvy
– 200 g strúhaného syra (napríklad Eidam alebo Gouda)
– 3 vajcia
– Soľ podľa chuti
– Čierne korenie podľa chuti
– 2 lyžice olivového oleja
Postup:
1. Predhrejte rúru na 180°C.
2. Cuketu, brokolicu a mrkvu umyte a očistite.
3. Cuketu nakrájajte na tenké plátky, brokolicu rozdeľte na menšie ružičky a mrkvu nastrúhajte.
4. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte brokolicu a mrkvu. Krátko orestujte, aby zelenina zmäkla, ale stále si zachovala chrumkavosť (približne 5 minút).
5. V miske vyšľahajte vajcia a pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
6. Pridajte orestovanú zeleninu a nakrájanú cuketu do misky s vajíčkovou zmesou a jemne premiešajte.
7. Pridajte polovicu strúhaného syra do zmesi a premiešajte.
8. Vložte zmes do vymastenej zapekacej misy a posypte zvyškom strúhaného syra.
9. Pečte v predhriatej rúre približne 20-25 minút, alebo kým nákyp nezíská zlatistú farbu a nebude pevný.
10. Nechajte chvíľu vychladnúť pred krájaním a podávaním.
Nákupný zoznam:
– 1 stredne veľká cuketa
– 1 stredne veľká brokolica
– 2 stredne veľké mrkvy
– 200 g strúhaného syra (Eidam alebo Gouda)
– 3 vajcia
– 1 fľaša olivového oleja
– Soľ
– Čierne korenie
Tento recept je rýchly a jednoduchý, dúfame, že vám bude chutiť!
Najnovšie články
Pri Vyšnom Medzeve horí les, zasahujú profesionálni aj dobrovoľní hasiči
ZSSK od 1. septembra vstupuje do IDS Východ. Integrované cestovanie sa rozšíri aj na vlaky
Pri čelnej zrážke dvoch áut v okrese Michalovce zahynul vodič vozidla
