Tip na recept: Zemiaková polievka s hubami

Ingrediencie (4–6 porcií):

• 600 g zemiakov
• 250 g čerstvých húb (šampiňóny, hliva alebo lesné huby)
• 1 väčšia cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice oleja alebo masla
• 1 lyžička mletej rasce
• 1 bobkový list
• 1 lyžica hladkej múky
• 1 lyžička sladkej mletej papriky
• 1,5 l vody alebo zeleninového vývaru
• 150 ml kyslej smotany (voliteľné)
• Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• Majorán podľa chuti
• Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ

Tip na recept: Kysnuté koláče s posýpkou a ovocím

Postup:

Príprava surovín:

• Zemiaky ošúpte a nakrájajte na menšie kocky.
• Huby očistite a nakrájajte na plátky.
• Cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno.

Základ polievky:

• V hrnci rozohrejte olej alebo maslo a orestujte cibuľu dozlatista.
• Pridajte cesnak, rascu a krátko premiešajte.
• Prisypte múku a vytvorte svetlú zápražku.
• Pridajte mletú papriku, premiešajte a ihneď zalejte vývarom alebo vodou.

Varenie:

• Do polievky vložte zemiaky, huby a bobkový list.
• Osoľte, okoreňte a varte približne 20 – 25 minút, kým sú zemiaky mäkké.
• Ku koncu varenia pridajte majorán.

Zjemnenie (voliteľné):

TOP ČLÁNOK

AUDIO

ANALÝZA

Ako NKÚ MANIPULUJE DÁTA? Zdrojový kód potvrdil, že VÝSLEDKY NKÚ SÚ VOPRED NAPÍSANÉ!

Analýza potvrdila ako štátny úrad manipuluje dáta pri ich zbere. Zdrojový kód dotazníkov NKÚ priamo dokazuje, že výsledky auditu sú vopred napísané!

• Ak chcete jemnejšiu chuť, vmiešajte kyslú smotanu rozmiešanú s trochou horúcej polievky a nechajte krátko prevariť.

Dobrú chuť!