Štvrtý ročník polievkového festivalu lámal doterajšie rekordy
Počas štvrtého ročníka Polievkového festivalu v Kulturparku sa zrodil nový rekord. Polievku v sobotu navarilo až 38 súťažných tímov, ich špeciality ochutnali stovky Košičanov.
Polievkový festival je vyvrcholením festivalu Rozmanitosť, ktorého cieľom je prezentovať a spoznávať národnostnú a kultúrnu rôznorodosť v Košiciach, odstrániť bariéry a podporiť toleranciu a vzájomné dobré vzťahy Košičanov.
Ružová, čili, teľacia…
Chuťové poháriky návštevníkov a porotcov sa súťažné tímy pokúšali očariť tradičnými aj neobvyklými receptmi. V ponuke bola napríklad ružová polievka s cviklou, čili polievka podľa receptu z Kentucky alebo macedónsky tím ponúkal teľaciu polievku Čorba. Nechýbal ani boršč, fazuľová polievka či pravá domáca kapustnica.
Najvyššie ocenenie – zlatú lyžicu – si odniesla krupicová polievka Karpatskonemeckého spolku Millionesuppe, no medzi top polievky sa dostala aj rómska fazuľová polievka.
Okrem vôní a chutí si návštevníci pochvaľovali jedinečnú atmosféru, ktorú umocnil hudobný program a kuchárska show s Top Trend šéfkuchárom 2015 Jozefom Hromjakom. O popularite festivalu svedčí aj vysoký záujem o konzumné lístky, ktorých sa podľa organizátorov minulo viac ako 2-tisíc.
Jemne pikantná, plná prekvapení
Polievku tohto roku uvaril aj tím denníka košice:dnes. V našom hrnci dominovala jedna z najpopulárnejších surovín tohtoročného Polievkového festivalu tekvica hokkaido. Polievka s názvom Titulka bola ako naše noviny – horúca, jemne pikantná, z čerstvých surovín, plná prekvapení (recept nájdete na strane 21). Rýchlo sa minula. Do radu sa po ňu postavilo viac ako 300 labužníkov.
Príprava polievky vo viac než 30 litrovom objeme a jej podávanie však dalo zabrať aj skúseným kuchárkam. „Na festivale bola úžasná atmosféra a milí ľudia. Tým naša polievka nielen chutila, ale sa aj páčila. Dali sme si záležať, aby aj vyzerala atraktívne. Na záver sme však skončili s boľavými rukami a nohami,“ povedala unavená, no spokojná členka tímu košice:dnes Jana Vargová.
Foto: Miroslav Vacula
Foto: Veronika Janušková
Odporúčané články
Vodárenský systém Starina-Košice vstupuje vďaka najnovšej investícii v hodnote takmer 60 miliónov eur do rozhodujúcej etapy modernizácie. Úpravňa vody v Stakčíne, ktorá od roku 1984 drží chrbticu zásobovania veľkej časti východného Slovenska, prejde rozsiahlymi technologickými zásahmi. Dosiahne sa nielen dlhodobé zabezpečenie kvality dodávanej vody, ale zabezpečí sa aj istota dodávok tak, aby sa na vodu zo Stariny mohlo dlhodobo spoliehať ďalších približne štyridsať obcí v desiatich okresoch východného Slovenska.
Ženy tvoria výnimočnú skupinu obdarovaných, pričom pri výbere darčeka často rozhoduje rovnováha medzi estetikou a zmysluplným využitím. Či už ide o vhodný dar pre partnerku, mamu alebo dcéru, ideálny darček by mal podčiarknuť ich osobitý štýl alebo uľahčiť každodennú rutinu. Prinášame preto overené tipy na darčeky, ktoré potešia každú ženu a dajú sa kúpiť priamo v Košiciach alebo objednať s rýchlym doručením.
Záujem o elektromobilitu na Slovensku rastie, čo potvrdzujú aj dáta. K 29. októbru 2025 jazdilo po slovenských cestách už takmer 24 000 batériových elektromobilov (BEV). Spolu s tým sa rozširuje aj sieť verejného nabíjania, ktorá ku koncu septembra 2025 dosiahla 2 919 nabíjacích bodov. ZSE Drive výrazne prispieva k nárastu nabíjacích bodov ako aj k zmene kvality nabíjacej infraštruktúry – cielene buduje sieť ultrarýchlych nabíjačiek s výkonom nad 150 kW. Jedným z ďalších strategických bodov v sieti ZSE Drive je aj novo otvorený nabíjací HUB v OC Optima Košice, ktorý prepája vysoký výkon s každodenným komfortom zákazníka.
