Veľkonočná návšteva si povie WAU. 3 tipy na najlepšie pohostenie
Veľkonočné sviatky sú úzko späté s rodinnými návštevami, ktoré sa nezaobídu bez chutného pohostenia. Chcete vašu návštevu pohostiť niečím lahodným, no nechcete siahať po overených klasikách? Prinášame vám tri tipy na to najlepšie pohostenie, vďaka ktorému sa stanete top hostiteľom.
Jednohubky s medvedím cesnakom a syrom
Cesto:
- 21 g droždia,
- 500 g hladkej múky,
- 300 ml vlažného mlieka,
- 100 ml oleja,
- 1 lyžica kryštálového cukru,
- 1 vajce,
- štipka soli.
Plnka:
- 250 g masla (82%),
- 1 hrsť medvedieho cesnaku,
- 100 g strúhaného syra,
- 1 rozšľahané vajce na potretie,
- sezamové semienka,
- soľ.
Postup:
- Kvások pripravíme z polovice vlažného mlieka, cukru a droždia. Všetko spolu dobre premiešame, necháme na teplom mieste cca 15 minút.
- Následne zmiešame múku, štipku soli, olej, vajce a pripravený kvások. Vypracujeme cesto, ktoré necháme odpočívať cca 50 minút.
- Medzitým si zmiešame maslo izbovej teploty s taveným syrom, soľou a medvedím cesnakom nakrájaným na drobno. Plnku môžeme urobiť aj pomocou mixéra. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na tenko a natrieme vopred pripravenou plnkou.
- Pri tvarovaní jednohubiek postupujeme ako pri závine. Cesto si zrolujeme a nakrájame na slimákov. Na záver ho potrieme rozšľahaným vajíčkom a vrch posypeme sezamovými semienkami. Pečieme cca 15-20 minút pri teplote 200°C.
Mohlo by vás zaujímať: Pripravte si lahodné cviklové rizoto. Zvládne ho aj začiatočník
Dobrú chuť!
(NM)
Odporúčané články
V nadchádzajúcom týždni budú v Košickom kraji prebiehať plánované odstávky elektriny v zmenšenom rozsahu. Upozorňujeme obyvateľov dotknutých lokalít, aby svoje aktivity prispôsobili dočasnému prerušeniu dodávky.
Občianske združenie Mladá Šaca dnes oficiálne odovzdalo na Magistrát mesta Košice petíciu občanov mestskej časti Košice – Šaca. Petíciu podpísalo 1070 obyvateľov s trvalým pobytom v Šaci, čo predstavuje približne 23% všetkých zapísaných voličov z 4616 voličov v komunálnych voľbách v roku 2022.
Vo veku 81 rokov zomrel Jozef Gima starší, dlhoročný manažér a bývalý majiteľ potravinárskeho podniku Ryba Košice. Posledná rozlúčka sa uskutoční v stredu 22. apríla o 12:00 v obradnej sieni na verejnom cintoríne v Košiciach.
