Veľkonočná návšteva si povie WAU. 3 tipy na najlepšie pohostenie
Veľkonočné sviatky sú úzko späté s rodinnými návštevami, ktoré sa nezaobídu bez chutného pohostenia. Chcete vašu návštevu pohostiť niečím lahodným, no nechcete siahať po overených klasikách? Prinášame vám tri tipy na to najlepšie pohostenie, vďaka ktorému sa stanete top hostiteľom.
Jednohubky s medvedím cesnakom a syrom
Cesto:
- 21 g droždia,
- 500 g hladkej múky,
- 300 ml vlažného mlieka,
- 100 ml oleja,
- 1 lyžica kryštálového cukru,
- 1 vajce,
- štipka soli.
Plnka:
- 250 g masla (82%),
- 1 hrsť medvedieho cesnaku,
- 100 g strúhaného syra,
- 1 rozšľahané vajce na potretie,
- sezamové semienka,
- soľ.
Postup:
- Kvások pripravíme z polovice vlažného mlieka, cukru a droždia. Všetko spolu dobre premiešame, necháme na teplom mieste cca 15 minút.
- Následne zmiešame múku, štipku soli, olej, vajce a pripravený kvások. Vypracujeme cesto, ktoré necháme odpočívať cca 50 minút.
- Medzitým si zmiešame maslo izbovej teploty s taveným syrom, soľou a medvedím cesnakom nakrájaným na drobno. Plnku môžeme urobiť aj pomocou mixéra. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na tenko a natrieme vopred pripravenou plnkou.
- Pri tvarovaní jednohubiek postupujeme ako pri závine. Cesto si zrolujeme a nakrájame na slimákov. Na záver ho potrieme rozšľahaným vajíčkom a vrch posypeme sezamovými semienkami. Pečieme cca 15-20 minút pri teplote 200°C.
Mohlo by vás zaujímať: Pripravte si lahodné cviklové rizoto. Zvládne ho aj začiatočník
Dobrú chuť!
(NM)
Odporúčané články
Košičania si pochutili na viac než 90-metrovom makovníku. Ide o pripomienku tradície, ktorú pred rokmi započal vtedajší primátor Rudolf Schuster (bývalý prezident SR). V roku 1996 nechal pripraviť 627 metrov dlhý makovník, pričom každý meter koláča symbolizoval jeden rok od času, kedy v roku 1369 udelil kráľ Ľudovít Veľký mestu Košice erbovú listinu.
Tradičný výstrel v sobotu o 6:00 hod. ráno zaháji Ultramaratón Košice – Miskolc pri Dolnej bráne, kde odštartujú súťaže jednotlivcov a o hodinu neskôr aj štafetové preteky. Počet účastníkov tohto roka prekonal rekord, keďže sa prihlásilo viac ako 600 bežcov, z toho 180 zo Slovenska a 420 z Maďarska.
Začiatok mája prinesie do Košíc zmeny v MHD. Ako informuje Dopravný podnik mesta Košice (DPMK) zmeny v cestovných poriadkoch sa dotknú viacerých nosných liniek.