Tri rýchle recepty pre vašu mamičku na Deň matiek
2. Chlebové placky s vajíčkami na Deň matiek
Budeme potrebovať:
- 110g hladkej múky (+ trochu na posypanie)
- 150 ml teplej vody
- 110g celozrnnej múky
- 3 ČL oleja
- kúsok masla
Na vajcia:
- 1 PL olivového oleja
- 12 cherry paradajok
- 4 vajcia
- 25g syru
- 2 PL smotany na varenie
Postup:
- Múku a 1 ČL soli preosejeme do veľkej misy. Pridáme 1 polievkovú lyžicu oleja a 150 ml teplej vody. Spojíme to do mäkkého, ale nie príliš lepivého cesta (možno bude potrebné až 175 ml vody). Ak je cesto primäkké, pridáme múku. Ak je príliš suché, dolejeme vodou.
- Cesto vyklopíme na múkou posypaný povrch a miesime po dobu 4-5 minút, alebo kým nebude cesto hladké. Cesto dáme do naolejovanej misy, zakryjeme a necháme 30 minút odstáť.
- Cesto potom vyklopíme na pomúčenú plochu. Rozdelíme do šiestich guličiek a každú guľku cesta povaľkáme na 18-20cm širokú placku.
- Panvicu potrieme olejom a jednu placku opečieme na silnom ohni z každej strany 1 – 2 minúty, kým nebude upečená dozlatista. Hotovú placku dáme na tanier a potrieme maslom.
- Medzitým si na panvici rozohrejeme olej a pridáme paradajky ktoré krátko povaríme, kým nezmäknú. Do panvice pridáme vajcia, syr a smotanu, zakryjeme ich a povaríme 2 minúty. Odstránime veko. Varíme, kým nie sú bielky tuhé, potom podávame z panvice spolu s plackami.
Recept na banánový chlieb nájdete na ďalšej strane…
Odporúčané články
Špenát s volským okom a zemiakmi patrí medzi klasické, rýchle a výživné jedlá slovenskej kuchyne. Spojenie krémového špenátu, jemných varených zemiakov a čerstvo pripraveného volského oka vytvára jednoduchý, no mimoriadne chutný obed či večeru. Tento recept je nenáročný na prípravu, vyžaduje iba bežné suroviny a zvládnete ho pripraviť aj počas rušného dňa.
Pivovarský guláš patrí medzi najobľúbenejšie jedlá, ktoré spájajú silnú chuť hovädzieho mäsa, karamelizovanej cibule a výrazného vývaru. Vďaka pivu získava jemnú horkasto-sladkú arómu a plnšiu chuť, ktorá sa počas pomalého dusenia dokonale prepojí.
Vianočná kapustnica patrí k neodmysliteľným pokrmom štedrovečerného stola a v mnohých domácnostiach sa dedí z generácie na generáciu. Spojenie kyslej kapusty, údeného mäsa, húb a korenín vytvára výraznú chuť, ktorá je typická pre slovenské Vianoce. Prinášame osvedčený recept v novinovom spracovaní, ktorý počíta s klasickými surovinami aj tradičným postupom prípravy. Polievka chutí najlepšie po odstátí a je vhodná na prípravu aj deň vopred.
Vstúpiť do Diskusie
(0 komentárov)