Jednoduché recepty na sezónne krémové polievky
V tomto chladnom sychravom počasí je nevyhnutné zahriať náš organizmus a dodať mu dostatočné množstvo vitamínov. Okrem lahodnej polievky z pečeného karfiolu vám prinášame ďalšie chutné recepty na sýte krémové polievky zo sezónnych jesenných surovín, plných potrebných vitamínov.
Mrkvová polievka
Na prípravu budeme potrebovať:
- 600 g mrkvy;
- olivový olej;
- cibuľu;
- 2 strúčiky cesnaku;
- zeleninový vývar;
- 1 ČL čerstvého nastrúhaného zázvoru;
- koriander;
- mleté čierne korenie;
- soľ.
Cibuľu očistíme, nadrobno nakrájame a dozlatista opražíme na olivovom oleji. K nej pridáme prelisovaný cesnak, očistenú a na malé kúsky narezanú mrkvu, koriander, zázvor a všetko zalejeme zeleninovým vývarom. Varíme na miernom ohni, dokiaľ mrkva nezmäkne. Nakoniec všetko spolu rozmixujeme mixérom a polievku dochutíme soľou a čiernym korením. Polievku môžeme dozdobiť petržlenovou vňaťou a podávať s krutónmi.
Na ďalšej strane vás čaká recept na krémovú hríbovú polievku.
Odporúčané články
Jednoduché, rýchle a chuťovo výrazné jedlo, ktoré patrí k stáliciam domácej kuchyne. Kuracia pečeň na cibuľke s ryžou je osvedčenou klasikou, ktorá zasýti, nezaťaží a zvládnete ju pripraviť aj počas bežného pracovného dňa.
Tradičné zemiakové knedle plnené údeným mäsom patria medzi klasické jedlá slovenskej kuchyne, ktoré sa spájajú s domácou pohodou a poctivou prípravou. Sýte jedlo z jednoduchých surovín ponúka výraznú chuť údeného mäsa v kombinácii s jemným zemiakovým cestom a je ideálnou voľbou na rodinný obed či víkendové varenie.
Jednoduchá klasika, ktorá nesklame ani pri nedeľnom obede. Bravčové karé na prírodno v spojení s jemnou zemiakovou kašou ponúka vyváženú chuť mäsa, prirodzenej šťavy a tradičnej prílohy, ktorú zvládne pripraviť aj menej skúsený kuchár.
