Jednoduchý a chutný recept na kuraciu roládu plnenú špenátom a syrom
Okrem toho, že sa zo špenátu dá pripraviť množstvo chutných jedál, obsahuje aj veľké množstvo vitamínov, dopomáha našej kráse, je nízkokalorický a veľmi dobre stráviteľný. Prinášame vám recept na lahodné kuracie rolády, v ktorých si zdravý špenát môžete naplno vychutnať.
Na prípravu budeme potrebovať:
- väčšie kuracie prsia;
- čerstvý špenát;
- syr podľa chuti (Feta, plátky Eidamu, Niva…);
- olivový olej;
- maslo;
- mletú červenú papriku;
- mleté čierne korenie;
- soľ.
Kuracie prsia dôkladne umyjeme, osušíme a vyklepeme na väčšie a tenšie plátky tak, aby sa netrhali. Mäso osolíme a okoreníme mletou červenou paprikou a čiernym korením. Čerstvý špenát sparíme a spolu so syrom uložíme na kuracie prsia, ktoré zavinieme do rolády. Pripravené rolky prudko opečieme na rozpálenom olivovom oleji dozlatista. Po opečení ich spolu s výpekom vložíme do zapekacej misy, pridáme trochu masla a dáme na približne 15 minút zapiecť do rúry rozohriatej na 180 °C. Pri podávaní rolády narežeme na pláty. Prílohu môžeme zvoliť podľa svojho gusta, či už opekané alebo uvarené zemiaky alebo ryžu spolu so syrovou omáčkou.
Prajeme vám dobrú chuť!
(Sofia Budkaiová)
Odporúčané články
Voňavý, sýty a jednoduchý na prípravu – zemiakový guláš s klobásou a vajíčkom je klasikou, ktorá zasýti celú rodinu. Vďaka kombinácii tradičných surovín, ako sú zemiaky, údená klobása a sladká paprika, vytvoríte jedlo plné chuti, ktoré sa výborne hodí na chladnejšie dni aj ako jedlo na cesty. Navyše, guláš prirodzene zahustia zemiaky a osvieži ho nasekaná petržlenová vňať.
Chrumkavé na povrchu, voňavé a mäkké vo vnútri – zemiakové placky, známe aj ako harule, patria medzi tradičné jedlá slovenskej kuchyne, ktoré nikdy nesklamú. Pripravte si ich jednoducho doma podľa overeného receptu, ktorý zvládnete aj bez kulinárskeho majstrovstva.
Granadír patrí medzi ikonické jedlá domácej kuchyne, ktoré vynikajú jednoduchosťou, chuťou aj nostalgiou. Zemiaky, cestoviny a dobre opečená cibuľka vytvárajú dokonalú kombináciu, ktorá nasýti a poteší. Pripravuje sa z bežných surovín a zvládne ho aj kuchár-začiatočník.
