Tip na recept: Lievance s jablkami a škoricou
Pripravte si jednoduché a chutné jablkové lievance, ktoré očaria vaše chuťové poháriky! Tento recept spája šťavnatosť nastrúhaných jabĺk s jemnou arómou škorice v nadýchanom ceste, ktoré je hotové za pár minút. Ideálne na raňajky či sladkú desiatu – podávajte ich s javorovým sirupom, medom alebo čerstvým ovocím a vychutnajte si domácu pohodu v každom súste.
Ingrediencie:
- 200 g hladkej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 2 polievkové lyžice kryštálového cukru
- 1 čajová lyžička mletej škorice
- 2 vajcia
- 300 ml mlieka
- 2 polievkové lyžice roztopeného masla
- 2 stredne veľké jablká (ošúpané a nastrúhané)
- Olej alebo maslo na vyprážanie
Postup:
- Príprava cesta:
- V miske zmiešajte suché ingrediencie: múku, prášok do pečiva, jedlú sódu, soľ, cukor a mletú škoricu.
- V inej miske vyšľahajte vajcia s mliekom a roztopeným maslom.
- Tekutú zmes postupne pridávajte k suchým ingredienciám a miešajte, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.
- Nakoniec do cesta jemne vmiešajte nastrúhané jablká.
- Pečenie lievancov:
- Na panvici rozohrejte trochu oleja alebo masla na strednej teplote.
- Lyžicou alebo naberačkou nalievajte malé množstvá cesta na panvicu, aby vznikli lievance s priemerom približne 8–10 cm.
- Pečte lievance, kým sa na povrchu nezačnú tvoriť bublinky a okraje nebudú pevné (asi 2–3 minúty).
- Otočte lievance a pečte ďalšie 1–2 minúty dozlatista.
- Hotové lievance preneste na tanier a udržujte v teple.
Lievance podávajte teplé, posypané práškovým cukrom, preliate javorovým sirupom alebo medom. Môžete ich doplniť aj čerstvým ovocím, jogurtom alebo šľahačkou podľa chuti.
Dobrú chuť!
Odporúčané články
Pripravte si tradičné slovenské jedlo, ktoré nechýba na žiadnom sviatočnom stole ani v nedeľnom obedovom menu. Krok za krokom vám ukážeme, ako dosiahnuť dokonalý vyprážaný bravčový rezeň so studeným zemiakovým šalátom, ktorý chutí presne tak, ako si ho pamätáte z detstva.
Šošovicová polievka na kyslo s klobásou je výdatné a chutné jedlo, ktoré spája jemnú krémovú konzistenciu so sýtosťou údenej klobásy. Vďaka octu získava príjemne kyslastú chuť, ktorá sa dokonale dopĺňa s arómou korenín a zeleniny. Podávajte s čerstvým chlebom a vychutnajte si pravú domácu pohodu.
Plnené kapustné listy, známe aj ako holubky, patria medzi obľúbené jedlá v mnohých slovenských domácnostiach. Ich jemná kapustová chuť v kombinácii so šťavnatou mäsovou plnkou a bohatou paradajkovou omáčkou vytvára dokonalú harmóniu chutí.
