Street food festival v Košiciach: Čo od neho čakať?

Na zapitie jedla

Košický reprezentant Opre’ Cider, sa postará o váš pitný režim po každom jedle. Cider navrhli v Košiciach, kde sa aj vyrába. Spoločnosť funguje od roku 2014 a Slovensko si jej výrobky hneď zamilovalo. Podľa Streed Food Corneru našli bratia Oprendekovci výnimočnú rovnováhu medzi jablkovou sladkosťou a výraznou chuťou alkoholu. Rodinný podnik sa vám preto zaručene postará o rozprúdenie zábavy s priateľmi. V ponuke budú príchute: klasický jablkový, ananásový, mellos tymian a mäta a zaujímavá mellos klitória a koriander.

Bublinková konkurencia

Bubble boy bude na trojkolesovom Piaggovi ponúkať vo svojom mobilnom bare vychladené prosseco. Košičanov pozýva na lahodné alkoholické osvieženie počas letných horúčav, ktoré by ste určite nemali vynechať.

“Street” jedlá podľa sezónnosti?

Miki StreetFood prichádza z Popradu do Košíc s unikátnou trojkolesovou kuchynkou implementovanou vo vozidle Piaggio Ape zo 70. rokov minulého storočia. Variť má aj ocenená kuchárka Zuzana Sisáková a jej syn Mikuláš. Priniesť majú spojenie notoricky známych jedál v prepracovanejšej verzii, ktorá im má dať úplne iný rozmer. Podnik svoju ponuku mení v závislosti od príležitosti, sezónnosti a dostupnosti lokálnych surovín. Preto nad trojkolesovou kuchynkou visí otáznik. Uvidíme teda, ako nás rodáci spod Tatier prekvapia.

Tretia novinka SFF v ázijskej podobe

Bratislavčania pod vlajkou Teriyaki&Fresh prinesú do Košíc kuracie teriyaki, tofu a gyozu či krevety v podomácky vyrobenej teriyaki omáčke. Milovníci ázijskej kuchyne si tak na tomto stanovišti prídu na svoje chute.

Pochúťka zo Severnej Ameriky

La Hacienda Košice sa rozhodla priniesť pred Kino Úsmev mexickú atmosféru. Ich domáce tacos plnené zaujímavým mixom chutí vás kulinársky prenesú do Severnej Ameriky.

Košičanov sa posnažia ohúriť gréckou kuchyňou

Pitas Greek Food prichádza do metropoly východu ako nováčik. Určite si pritiahne fanúšikov gréckej kuchyne a mediteránskych jedál. Neváhajte sa pri tomto stánku zastaviť a vyskúšať nepoznané.

Babička na SFF?

Preslávené, tradičné pokrmy v modernom prevedení vám prináša nováčik Bistro Babička. Sviečková alebo Segedínsky guláš bude zaujímavým spestrením na street-foodovom festivale. Je to zaujímavým prekvapením, no netušíme, ako sa tento koncept uchytí na SFF, nechajme sa nimi prekvapiť.

Ak by vás bralo spať

Projekt mobilná cafetéria s názvom MeDuško je ďalšou novinkou na festivale. Vychutnať si tu budete môcť kávu, sladkú čokoládu, alebo osviežujúce frappé. Výberová káva pražená na Slovensku v zložení arabica: 90 a robusta: 10, vás určite postaví na nohy.