V Katovej bašte rozvoniaval guláš
Tradičným podujatím osláv Dňa mesta Košice je varenie gulášu.
Do varenia sa v priestoroch Katovej bašty zapojilo trinásť tímov, medzi ktorými nechýbali napríklad Mestské lesy, Dopravný podnik, Knižnica pre mládež, Mestská polícia, ale aj
mestské časti Juh a Nad jazerom. Recept na ten najlepší guláš mal každý tím vlastný a nikto nechcel prezradiť, či do neho pridali aj nejakú extra prísadu, ktorá by zabodovala u poroty.
„Na slávnostiach tretíkrát, raz sme už aj vyhrali. Diviak je pri kotly, takže vo vnútri je poľovník, raz sa to muselo stať. Máme aj špeciálnu varechu, pretože sme nevedeli nájsť našu tradičnú, takže možno aj to pomôže k tomu, aby sme zvíťazili,“ veril Milan Chudý z Mestský lesov.
Iba s hovädzím mäsom si vystačil tím mestskej polície. „Nič tajné sme si nepripravili, ale do prípravy sme dali veľa lásky, tak snáď to porota ocení,“ uviedol Róbert Juhászi
z Mestskej polície.
Tímu Štátneho divadla pridelili stánok s poradovým číslom jedna. „Verím, že takto skončíme aj vo vyhodnotení a zvíťazíme,“ konštatoval František Ténai zo Štátneho divadla.
Porote napokon najviac chutil guláš, ktorý uvaril tím Visit Košice.
Fotogaléria: Iveta Vaculová
Odporúčané články
Polícia vyzýva motoristov, aby mysleli na prezutie zimných pneumatík včas, a takisto, aby mysleli na ďalšie povinnosti, ktoré by mali splniť pred jazdou počas zimného obdobia. Za nesplnenie týchto povinností hrozí vodičom mastná pokuta!
Tradičný bravčový paprikáš so smotanou patrí medzi stálice domácej kuchyne, ktoré sa v slovenských domácnostiach pripravujú už celé generácie. Jemná smotanová omáčka, voňavá paprika a pomaly dusené mäso vytvárajú sýte a chuťovo vyvážené jedlo, ktoré sa hodí na bežný obed aj rodinné stretnutie.
Tradičné zemiakové knedle plnené údeným mäsom patria medzi klasické jedlá slovenskej kuchyne, ktoré sa spájajú s domácou pohodou a poctivou prípravou. Sýte jedlo z jednoduchých surovín ponúka výraznú chuť údeného mäsa v kombinácii s jemným zemiakovým cestom a je ideálnou voľbou na rodinný obed či víkendové varenie.
