Takto ovocie a zeleninu očistíte ľavou zadnou
Škrabka síce funguje skvelo na koreňovú zeleninu, ale čo ten zvyšok? Šupka z cesnaku, avokáda alebo dokonca aj paradajky ide dole zložitejšie. V predošlom článku sme si povedali, ako neplakať pri čistení cibule. V tomto článku vám prinášame pár tipov ako jednoducho očistiť zeleninu či ovocie.
- Buchnutím bočnej strany noža po cesnaku si zaručene pomôžete.
- Strúčik cesnaku si položíte na dosku, priložíte na neho bočnú stranu noža a buchnete dlaňou. Nejde o to, aby sa cesnak úplne rozdrvili, takže na to treba vynaložiť len menšiu silu. Šupku zo strúčika cesnaku už stačí len jednoducho odstrániť.
- Na očistenie celého cesnaku vám postačí miska.
- Ak by ste potrebovali ošúpať viacero strúčikov naraz, teda celý cesnak, skúste na neho zvrchu poriadne zatlačiť. Strúčiky následne môžete dať do misky, prikryť ju a poriadne zatriasť. Strúčiky by mali byť očistené a cesnak pripravený na ďalšie použitie.
- Paradajky sa vedia olúpať skoro samé.
- Horúca voda je zázrak, ktorý pomôže s olúpaním paradajok. Do hrnca si stačí dať vodu a priviesť ju do varu. Do horúcej vody vložte paradajky na cca 5-10 minút. Vyberiete, jednoducho olúpete a hotovo. Olúpané paradajky sa môžu využívať napríklad pri varení leča či paradajkovej polievky.
- Očistenie avokáda nie je žiadna veda.
- Avokádo je ovocie, ktoré nielenže posilňuje imunitný systém, ale pôsobí aj na mozog a srdce. Toto ovocie je skvelým zdrojom živín, a preto ani jeho ošúpanie by nemalo byť zložité. Pri čistení avokáda pomáha najlepšie lyžica. Avokádo prerežte na polovicu, vyberte zo stredu kôstku a pomocou lyžice jednoducho vyberte mäkké vnútro.
Ako zistiť, že je avokádo už zrelé? Najjednoduchšie je pokúsiť sa stlačiť stopku. Ak je avokádo zrelé, stopka sa jednoducho vtlačí dovnútra. Ak je pri odstránení stopky dužina nažltla, avokádo je pripravené na konzumáciu.
(vikitomkova)
Odporúčané články
Väčšina Slovákov pociťuje nostalgiu za obdobím socializmu. Až 60 percent obyvateľov verí, že život v bývalom režime bol lepší ako dnes. Podľa prieskumu DEKK Inštitútu má pozitívny obraz o socializme približne 65 percent ľudí, zatiaľ čo len niečo vyše 28 percent si myslí, že za socializmu bolo horšie než dnes. Údaje odhaľujú komplexné príčiny tohto javu a upozorňujú na riziká, ktoré z neho pre súdržnosť spoločnosti vyplývajú. Anketou na našej facebookovej stránke sme chceli zistiť, aký názor majú Košičania.
Prevzatím staveniska a úvodnými prípravnými prácami sa v pondelok na Pasteurovom námestí pri OC Astória v mestskej časti Juh začalo s revitalizáciou vnútrobloku. Ten je ohraničený ulicami Rastislavova, Milosrdenstva, Šoltésovej a Bytovým domom Pasteurova 1-9 na pozemkoch vo vlastníctve mesta.
Vianočné trhy na Hlavnej ulici sú opäť tu a s nimi aj vôňa škorice, vína a pečených dobrôt. Kým atmosféra láka ľudí do ulíc, mnohých zaujíma predovšetkým to, ako sa tento rok zmenili ceny. Pozreli sme sa preto priamo do stánkov a pripravili aktuálny prehľad toho, v akých cenách sa pohybujú najobľúbenejšie vianočné pochúťky a nápoje.
