Recept na lahodné špagety Carbonara
Tradičné zahraničné jedlá sa na Slovensku stávajú čoraz viac obľúbenými. V tomto článku vám prinášame nenáročný recept na lahodné a obľúbené špagety Carbonara pochádzajúce z Talianska.
Na prípravu budeme potrebovať:
- 200 g špagiet;
- 100 ml smotany na šľahanie;
- 2 žĺtky;
- slaninku;
- parmezán;
- tymian;
- mleté čierne korenie;
- soľ.
Slaninku si narežeme na malé kúsky. Medzitým, ako sa slaninka praží, pripravíme si omáčku zmiešaním žĺtkov a smotany, do ktorej pridáme aj trochu strúhaného parmezánu, korenie a soľ. Špagety uvaríme v osolenej vode s troškou oleja, po uvarení dôkladne scedíme a zahorúca zamiešame do smotanovej omáčky. Nakoniec primiešame pripravenú opraženú slaninku a pri podávaní nastrúhame navrch parmezán.
Prajeme vám dobrú chuť!
(SB)
Odporúčané články
Jednoduchá, poctivá a príjemne zahreje – zemiaková polievka s hubami patrí medzi tradičné jedlá, ktoré si nájdu miesto v každej domácnosti. Spojenie zemiakov, voňavých húb a jemne korenistého základu vytvára sýtu polievku ideálnu na chladnejšie dni aj ako ľahší obed s čerstvým chlebom.
Paradajková polievka s ryžou patrí medzi tradičné jedlá domácej kuchyne, ktoré si mnohí spájajú s detstvom. Je jednoduchá na prípravu, sýta a zároveň príjemne zahreje. Vďaka kombinácii paradajok, ryže a jemne dochuteného základu vznikne chutná polievka, ktorá je ideálna ako ľahký obed alebo večera.
Šťavnatá pečená hus s chrumkavou kožou patrí medzi najobľúbenejšie slávnostné jedlá slovenskej kuchyne. V kombinácii s dusenou červenou kapustou a domácimi lokšami vytvára tradičné menu, ktoré sa hodí na rodinný obed aj sviatočný stôl. Prinášame vám recept, vďaka ktorému si túto klasiku pripravíte aj doma.
