Veľkonočná návšteva si povie WAU. 3 tipy na najlepšie pohostenie

Chutná mrkvová torta

Na chutnú a hlavne vláčnu mrkvovú tortu budeme potrebovať:

Cesto:

• 1 šálka cukru,
• 2 šálky polohrubej múky,
• štipka jedlej sódy,
• 4 ks vajec,
• 1/2 šálky oleja,
• 1 balík prášku do pečiva,
• 3 šálky mrkvy (nastrúhaná na drobno),
• 1 šálka vlašských orechov (nasekané),
• škorica.

Plnka:

• 1 balenie Philadelphie (mascarpone),
• 150 g masla (82%),
• 1 šálka práškového cukru,
• 1 ks vanilínového cukru.

Postup:

1. Vajcia vyšľaháme s cukrom a postupne prilievame odmeraný olej. Zmiešané sypké ingrediencie primiešame k tekutým. Nakoniec primiešame nastrúhanú mrkvu a vlašské orechy.
2. Do okrúhlej vymastenej formy vylejeme cesto a pečieme vo vopred predhriatej rúry na 170°C cca 40 minút.
3. Plnku si pripravíme zmiešaním zmäknutého masla s cukrom, vanilínovým cukrom a Philadelphiou.
4. Upečený a vychladený korpus rozkrojíme na polovicu, prípadne na tri časti a naplníme. Zvyšnou plnkou môžete ozdobiť boky torty.

Mohlo by vás zaujímať: TIP NA VARENIE: Rýchle špagety Carbonara

Recept na jarnú roládu nájdete na druhej strane.