Fotoglosa: Rozprávky košických košov
Kto by ich nemal rád? Každému ich v mladosti čítavali a prostredníctvom nich, tak ako aj dnešné deti, sme prežívali životy rozprávkových postáv.
Ale rozprávky píšu aj košické smetné koše. Tento týždeň sa však vyskladala taká trošku netypická rozprávka. Bolo – nebolo, bol raz jeden kôš, ktorý bol veľmi sám. A tak mu dobrí ľudia prihodili na chrbát Anču. Anči sa však pokazila mikrovlnka, a preto nestihla pre svojho milovaného pripraviť večeru. Ten sa nahneval a ruže, ktoré mal pre ňu pripravené, jednoducho vyhodil…
[ad][/ad]Rozprávky sú z iného sveta, ale tí, ktorí napísali túto, to už akosi prehnali. Určite by sa tento príbeh skončil lepšie v niektorom z košických zberných dvorov. Hoci ruže aspoň trochu skrášlili celú ulicu.
Odporúčané články
Tradičné zapekané zemiaky so slaninou a bryndzou patria medzi jedlá, ktoré spájajú jednoduchosť prípravy s výraznou, poctivou chuťou. Kombinácia zemiakov, údenej slaniny a bryndze vytvára sýte jedlo vhodné ako hlavný obed či večera, ktoré ocenia najmä milovníci slovenskej kuchyne.
Jednoduchá klasika, ktorá nesklame ani pri nedeľnom obede. Bravčové karé na prírodno v spojení s jemnou zemiakovou kašou ponúka vyváženú chuť mäsa, prirodzenej šťavy a tradičnej prílohy, ktorú zvládne pripraviť aj menej skúsený kuchár.
Tradičný bravčový paprikáš so smotanou patrí medzi stálice domácej kuchyne, ktoré sa v slovenských domácnostiach pripravujú už celé generácie. Jemná smotanová omáčka, voňavá paprika a pomaly dusené mäso vytvárajú sýte a chuťovo vyvážené jedlo, ktoré sa hodí na bežný obed aj rodinné stretnutie.
