Rast vlasov, sirup proti kašľu či podpora imunity? Prírodná lekáreň našich starých mám funguje dodnes
2. Skorocelový sirup proti kašľu
Skorocel kopijovitý je naozaj všestrannou liečivou bylinou, ktorá obsahuje flavonoidy, enzýmy, triesloviny, labenzým, pektín, vápnik, draslík, ale aj známy vitamín C. Už z jeho názvu vyplýva poznanie o tom, že skorocel „celí rany“. Okrem toho je však skvelým pomocníkom pri všetkých ochoreniach dýchacích orgánov. Pomáha pri zahlieneniu, kašli, čiernom kašli či dokonca pri pľúcnej tuberkulóze. My si dnes predstavíme skorocelový sirup proti kašľu, ktorý sa nepochybne stane významným pomocníkom vo vašej domácnosti.
Na sirup budeme potrebovať:
- 5 hrstí listov skorocelu kopijovitého
- 100 ml vody
- 200 – 250 g trstinového cukru
- 250 – 300 g včelieho medu
Postup:
Listy skorocelu umyjeme a nakrájame, môžeme ich aj rozmixovať. Následne ich dáme do menšieho hrnca a zalejeme prevarenou vodou. Pridáme cukor a pomaličky na miernom ohni dusíme. Je dobré, ak byliny neprejdú varom, pretože v nich uchováme všetky liečivé látky, ktoré sú potrebné na liečenie kašľa. Do teplej zmesi pridáme med a za stáleho miešania ho roztopíme. Varíme, kým zmes nenadobudne hustejšiu konzistenciu. Následne sirup scedíme cez plátno. Na uskladnenie sirupu používame tmavé uzatvárateľné fľaše. Skorocelový sirup skladujeme v chlade. Domáci liek proti kašľu nám pomôže v každom sychravom období, ba dokonca vám určite bude chutiť. Podávame ho po lyžičkách.
Odporúčané články
Vôňa čerstvo upečeného kysnutého cesta, sladké sezónne ovocie a chrumkavá maslová posýpka – kombinácia, ktorá neodmysliteľne patrí k tradičnej domácej kuchyni. Kysnuté koláče s ovocím sú overenou klasikou, ktorá sa hodí na rodinné oslavy, víkendové pečenie aj ako sladká bodka ku káve.
Jednoduchá, poctivá a príjemne zahreje – zemiaková polievka s hubami patrí medzi tradičné jedlá, ktoré si nájdu miesto v každej domácnosti. Spojenie zemiakov, voňavých húb a jemne korenistého základu vytvára sýtu polievku ideálnu na chladnejšie dni aj ako ľahší obed s čerstvým chlebom.
Paradajková polievka s ryžou patrí medzi tradičné jedlá domácej kuchyne, ktoré si mnohí spájajú s detstvom. Je jednoduchá na prípravu, sýta a zároveň príjemne zahreje. Vďaka kombinácii paradajok, ryže a jemne dochuteného základu vznikne chutná polievka, ktorá je ideálna ako ľahký obed alebo večera.
