Rast vlasov, sirup proti kašľu či podpora imunity? Prírodná lekáreň našich starých mám funguje dodnes
2. Skorocelový sirup proti kašľu
Skorocel kopijovitý je naozaj všestrannou liečivou bylinou, ktorá obsahuje flavonoidy, enzýmy, triesloviny, labenzým, pektín, vápnik, draslík, ale aj známy vitamín C. Už z jeho názvu vyplýva poznanie o tom, že skorocel „celí rany“. Okrem toho je však skvelým pomocníkom pri všetkých ochoreniach dýchacích orgánov. Pomáha pri zahlieneniu, kašli, čiernom kašli či dokonca pri pľúcnej tuberkulóze. My si dnes predstavíme skorocelový sirup proti kašľu, ktorý sa nepochybne stane významným pomocníkom vo vašej domácnosti.
Na sirup budeme potrebovať:
- 5 hrstí listov skorocelu kopijovitého
- 100 ml vody
- 200 – 250 g trstinového cukru
- 250 – 300 g včelieho medu
Postup:
Listy skorocelu umyjeme a nakrájame, môžeme ich aj rozmixovať. Následne ich dáme do menšieho hrnca a zalejeme prevarenou vodou. Pridáme cukor a pomaličky na miernom ohni dusíme. Je dobré, ak byliny neprejdú varom, pretože v nich uchováme všetky liečivé látky, ktoré sú potrebné na liečenie kašľa. Do teplej zmesi pridáme med a za stáleho miešania ho roztopíme. Varíme, kým zmes nenadobudne hustejšiu konzistenciu. Následne sirup scedíme cez plátno. Na uskladnenie sirupu používame tmavé uzatvárateľné fľaše. Skorocelový sirup skladujeme v chlade. Domáci liek proti kašľu nám pomôže v každom sychravom období, ba dokonca vám určite bude chutiť. Podávame ho po lyžičkách.
Odporúčané články
Jednoduchá klasika, ktorá nesklame ani pri nedeľnom obede. Bravčové karé na prírodno v spojení s jemnou zemiakovou kašou ponúka vyváženú chuť mäsa, prirodzenej šťavy a tradičnej prílohy, ktorú zvládne pripraviť aj menej skúsený kuchár.
Jednoduché, rýchle a chuťovo výrazné jedlo, ktoré patrí k stáliciam domácej kuchyne. Kuracia pečeň na cibuľke s ryžou je osvedčenou klasikou, ktorá zasýti, nezaťaží a zvládnete ju pripraviť aj počas bežného pracovného dňa.
Tradičný bravčový paprikáš so smotanou patrí medzi stálice domácej kuchyne, ktoré sa v slovenských domácnostiach pripravujú už celé generácie. Jemná smotanová omáčka, voňavá paprika a pomaly dusené mäso vytvárajú sýte a chuťovo vyvážené jedlo, ktoré sa hodí na bežný obed aj rodinné stretnutie.
