Recepty

Ryžový nákyp so slivkovým lekvárom patrí k tradičným sladkým jedlám, ktoré voňajú detstvom a domácou pohodou. Jemná ryžová hmota, našľahaná s vajíčkami, sa v rúre spája so šťavnatou vrstvou lekváru a vytvára sýty dezert či sladký obed, ktorý zasýti aj poteší.

Pivovarský guláš patrí medzi najobľúbenejšie jedlá, ktoré spájajú silnú chuť hovädzieho mäsa, karamelizovanej cibule a výrazného vývaru. Vďaka pivu získava jemnú horkasto-sladkú arómu a plnšiu chuť, ktorá sa počas pomalého dusenia dokonale prepojí.

Kapustové strapačky s údeným mäsom patria medzi najobľúbenejšie tradičné jedlá slovenskej kuchyne. Sú jednoduché na prípravu, plné výrazných chutí a skvele zasýtia. Kombinácia čerstvo uvarených strapačiek, kyslej kapusty a údenej slaniny či mäsa vytvára jedlo, ktoré sa na stole objavuje najmä v chladnejších mesiacoch.

Pečené kura na masle patrí medzi najobľúbenejšie klasiky slovenskej kuchyne. Kombinácia jemného mäsa, voňavého masla a korenín vytvára dokonale šťavnaté a chrumkavé jedlo, ktoré poteší každého milovníka domácej kuchyne. Tento tradičný recept ponúka jednoduchú prípravu a možnosť voľby prílohy – či už uprednostníte nadýchanú ryžu, alebo klasické varené zemiaky.

Tradičná zemiaková mačanka patrí medzi jednoduché, no sýte slovenské polievky, ktoré voňajú detstvom a domácou kuchyňou. Kombinácia opečenej cibule, cesnaku a papriky vytvára lahodný základ, ktorý dopĺňajú jemné zemiaky a smotanová záverečná chuť.

Jemné cesto, sladká tvarohová plnka a voňavé roztopené maslo – tradičné tvarohové pirohy s cukrom patria medzi klasiku slovenskej kuchyne, ktorá nikdy nesklame. Tento jednoduchý recept poteší každého, kto si rád dopraje sladký obed alebo nostalgický dezert ako od starej mamy.

Moravský vrabec s kapustou a domácou knedľou patrí medzi klasiky česko-slovenskej kuchyne, ktoré si stále držia svoju obľúbenosť. Kombinácia pečeného bravčového mäsa, kyslej kapusty a nadýchanej parenej knedle vytvára sýte a tradičné jedlo vhodné na nedeľný obed aj slávnostný stôl.

Tradičný kotlíkový guláš patrí medzi najobľúbenejšie jedlá slovenských záhradných posedení aj rodinných osláv. Výdatná kombinácia hovädzieho mäsa, cibule, korenín a zeleniny vytvára jedlo, ktoré zasýti a zahreje v každom počasí. Ak sa pripravuje pomaly a poctivo, výsledkom je hustý guláš s plnou chuťou, ktorý najlepšie chutí s čerstvým chlebom alebo knedľou.

Francúzske zemiaky patria medzi tradičné slovenské jedlá, ktoré nikdy nesklamú. Chutná kombinácia zemiakov, vajec, údenej klobásy a syra preliata smotanou vytvára sýte a voňavé jedlo, ideálne na rodinný obed či večeru.

Chrumkavý na okrajoch, mäkučký vo vnútri a neodolateľne voňavý po cesnaku – domáci langoš je klasika, ktorá nikdy nesklame. Ak ste si doteraz mysleli, že jeho príprava je zložitá, tento jednoduchý recept vás presvedčí o opaku. Zo základných surovín pripravíte nadýchané langoše ako z jarmoku, ktoré môžete dochutiť podľa seba – syrom, kečupom, cesnakom či smotanou.

Tradičná pochúťka, ktorá nikdy nesklame. Mäkučké domáce parené buchty plnené sladkým slivkovým lekvárom a posypané voňavým makom s maslom patria k najobľúbenejším slovenským jedlám. Tento recept vás krok za krokom prevedie prípravou nadýchaného cesta, parením buchiet a prípravou lahodnej posýpky, vďaka ktorej bude výsledok neodolateľný.

Jemné kuracie kúsky v krémovej cesnakovo-smotanovej omáčke s cestovinami predstavujú rýchle a chutné jedlo, ktoré zvládnete pripraviť do pol hodiny. Vďaka jednoduchým ingredienciám a ľahkému postupu je recept ideálny na bežný obed aj večeru, pričom poteší celú rodinu.

Hovädzie na cesnaku s duseným špenátom a jemnou zemiakovou kašou je klasika slovenskej kuchyne, ktorá spája poctivé chute domáceho varenia. Šťavnaté mäso dusené vo vývare, lahodný cesnakový základ, čerstvý špenát a nadýchaná kaša vytvárajú harmonické a sýte jedlo, ktoré zahreje i poteší v každom ročnom období.

Mäkké a nadýchané moravské koláče sú klasikou, ktorá nikdy nesklame. Slivkový lekvár ukrytý v kysnutom ceste a chrumkavá maslová posýpka vytvárajú dokonale vyváženú chuť, ktorú si zamiluje každý. Tieto tradičné koláčiky sa hodia na rodinné oslavy, sviatočný stôl aj ako sladké potešenie ku káve.

Fazuľový prívarok s vajíčkom a chlebom patrí medzi tradičné slovenské jedlá, ktoré zasýtia a zároveň potešia svojou jednoduchosťou. Krémová fazuľová omáčka s jemne sladkokyslou chuťou, podávaná s vajíčkom natvrdo a čerstvým chlebom, je ideálna voľba na rýchly obed či večeru.

Nadýchané lievance z kefíru so škoricou, jemným tvarohom a ovocným džemom sú ideálnym tipom na sladké raňajky či popoludňajšiu maškrtu. Kombinácia teplých korenistých tónov so sviežosťou tvarohu a ovocia poteší nielen v zime, ale počas celého roka.

Šťavnaté kuracie mäso, jemne pikantná papriková omáčka a poctivé domáce halušky – paprikáš z kuracích stehien patrí medzi klasiky, ktoré spájajú chute slovenskej a maďarskej kuchyne. Tento recept vám priblíži tradičnú verziu jedla, aké poznali už naše staré mamy, a ktoré nesklame ani dnešného labužníka.

Tento jednoduchý a poctivý recept na domácu prípravu perkôv vám ukáže, ako z pár základných surovín vytvoriť lahodné jedlo, ktoré môže byť hlavným chodom aj sladkou večerou. Vonia po masle, škorici a detstve – a chutí presne tak, ako si pamätáte od starkej.

Plnená paprika patrí k zlatému fondu domácej kuchyne – jednoduchá, výživná a plná chutí, ktoré poznáme z detstva. Kombinácia mletého mäsa, ryže a sladkej papriky v jemnej paradajkovej omáčke ponúka overený recept na sýte hlavné jedlo, ktoré zasýti celú rodinu. Pripravte si klasiku, ktorá nesklame.

Špenátové halušky s opečenou slaninou a cesnakom spájajú tradičný slovenský pokrm s čerstvou chuťou zelene. Jednoduché zemiakové cesto doplnené špenátom, chrumkavá slanina a voňavý cesnak vytvárajú dokonalú kombináciu pre výdatný obed či večeru, ktorá zahreje a zasýti.